- 脂ののった戻り鰹を、藁焼きに仕上げました。ゆずの入った特製タタキのタレでお召し上がりください。
鰹の魚期・漁場は様々ですが、特に脂ののりが良い盆明けから11月初旬にかけての三陸沖戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間凍結した新鮮な鰹を藁焼きタタキに仕上げました。
■生産者の声
『おきゃく』とは土佐弁で宴会のことです。是非お酒と一緒にお楽しみください。
- 返礼品名
- 土佐のおきゃくセット 福 藁焼き鰹タタキ2節700g タタキのたれ2本付
- 内容量
- ・藁焼き鰹タタキ〔700g(2節)/加工地:高知県土佐市〕
・タタキのタレ〔100ml×2本/製造地:高知県〕
■賞味期限
・藁焼き鰹タタキ(賞味期限は冷凍保存で出荷日+30日)
・タタキのタレ(賞味期限は製造より1年) - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社大熊
- 注意事項・その他
- 複数のお申込みをいただいた場合でも、分割納品等のご希望には添えませんのでご留意ください。
※商品コード: dkm020 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県土佐市のご紹介
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。 日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。 山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオの加工業やうるめいわしの一本釣りが行われています。 また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。 毎年夏には中心地の高岡商店街で、和紙で作られた重さ1.5トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。 土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！ 詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！
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