- 雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康的に育てられた豚を使用。
塩焼き、特製ニンニク味噌焼きの2種食べ比べセットとしてお届けいたします。
人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した漬け込みダレは豚肉との相性が抜群で、肉の旨味を最大限に引き出す奥深い味わいです。
塩タレ焼き・ニンニク味噌焼き、それぞれの美味しさをお楽しみください。
●豚てっぽうとは？
てっぽうとは、豚の直腸のことで、トロトロ感と脂肪のうま味が魅力の部位です。
てっぽうという名前自体は大変ユニークですが、豚1頭からはあまり取れないので大変貴重な部位です。
てっぽうの食感は、弾力性があり、クセになりそうな歯ごたえがあります。
味は、かむほどに甘いうま味が滲み出てきて、中の脂はあっさりして、とろけるような味わいがあります。
何回もかむうちに味わい深さが増していきます。
豚てっぽうのおいしい食べ方としては焼肉・バーベキュー以外にも、煮込み料理などがおすすめです。
●ダイニング味遊とは？
地元の方はもちろん、市外の方からも愛される島原の人気料理店「ダイニング味遊」。
ダイニング味遊が手掛ける料理は地元の食材を中心に使用しており、地元産品の美味しさと魅力を日本、そして世界に発信すべく努めております。
お客様ひとりひとりとの出会いを大切にし、ご来店して下さる皆様はもちろん、ふるさと納税でご縁を頂いた皆様にも満足していただけるよう、一つ一つ真心を込めて商品を作っております。
- 返礼品名
- AG154超希少部位 豚てっぽう 塩 & ニンニク味噌 ホルモン焼き 食べ比べ セット 計1.2kg（300g×2種×各2パック） 【 豚 ホルモン 豚ホル 焼肉 テッポウ 直腸 塩 味噌 冷凍 】
- 内容量
- ■内容量
・豚塩ホルモン 300g×2袋
・豚味噌ホルモン 300g×2袋
■原材料名
豚内臓肉・味噌（国内製造）、にんにく、砂糖、醤油、りんごピューレ、たん白加水分解物、皖酵調味料、畜肉エキス、野菜エキス、ワイン、香味油、ごま、香辛料、酵母エきス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色
素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆・豚肉・りんごを含む）
：米こうじ（国内製造）、食塩/酒精 - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限
出荷日から冷凍365日（解凍後5日） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・ゼラチン・大豆・ごま・りんご
- 提供者
- ダイニング味遊
- 注意事項・その他
※商品コード: AG154-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県島原市のご紹介
長崎県の南東部島原半島の東端にある、温暖な気候で水と緑に恵まれた島原市（しまばらし）。徳川時代、松平七万石の城下町として栄えた名残で、現在も島原城を囲むお堀と点在する武家屋敷が古き面影を漂わせている、古くから政治・経済・文化の中核的役割を担う都市です。 西には「眉山」、その奥には1990年に噴火した雲仙普賢岳の溶岩ドーム「平成新山」、東には「有明海」を望む風光明媚な城下町です。 島原市はキリシタンをはじめとする歴史的遺産、火山や温泉、街中をゆったりと流れる湧水群などの地域資源を活かした観光都市であり、また、県下有数の食の宝庫でもあります。肥沃な大地の恩恵を受け、豊かな農業地帯が生み出す、四季折々多種多様な島原産のブランド野菜の数々。ミネラル豊富な有明海の新鮮な天然モノの魚介類と技術を結集した養殖モノの魚介類。さらには、魅力的で質が高い肉を生産する畜産業や素材力を存分に活かした加工品など島原には“美味しい”がいっぱいです。
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