- ■説明
当店の金山寺味噌の原材料は全て国産を使用しております。
甘辛い味わいでご飯のお供によく合います。
キュウリなどの生野菜や焼き魚、焼いた肉につけていただいても美味しく召し上がれます。
■生産者の声
～醤油発祥の地に店を構えて200有余年～
13代目の当主が手造りで製造しております。伝統の味を是非ご賞味下さいませ。
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
原材料：米、裸麦、大豆（遺伝子組み換えでない）、うり、なす、しそ、生姜、砂糖、食塩、水飴
〔内容量〕
463g×6包
〔消費期限〕
60日
〔申込期日〕
通年
〔発送期日〕
準備でき次第、順次発送（日時指定不可）
【地場産品基準】
3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
- 返礼品名
- A6016_紀州 金山寺みそ 家庭用 簡易包装 463g 6個入り
- 内容量
- 463g×6包
- 消費期限/賞味期限
- 60日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- あみ清 数見商店
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※金山寺みそは発酵食品です。お手元に届きましたら高温多湿をお避けになり冷暗所での保存をお願い致します。特に夏場は金山寺みそは冷蔵庫保存をお勧めいたします。
※また、金山寺みそは冷凍保存もできます。その場合は6ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
※商品コード: A6016 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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