- 【原産地】
北海道
（明治乳業西春別工場の別海町産のバターを使用）
【加工地】
製造地:富良野市
【お礼品の内容・特徴】
●ドゥーブルフロマージュ 12cm
菓子工房フラノデリスのロングセラーで大人気の2層のチーズケーキ。
フラノデリスと言えばやっぱりこれです。
味、酸味、食感がそれぞれに違い、ムース層とベイクドチーズ層がそれぞれお互いを引き立てます。
ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが、2層になっている事も重要な一つなんです。下の層が、ニューヨークスタイルのベークドチーズケーキ、これは北海道産のクリームチーズを使って濃厚に焼き上げています。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです、このマスカルポーネチーズは北海道のものです。この2つのチーズを使っています。
クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に味も、酸味も違います、その違いにさらに、クリームチーズの下の層は焼いて、しっかりした存在感を持ってきています。そして、上のムースの方はさらっと口の中で溶けるそんな食感にしています。
私としては、その2つの味、酸味、食感と様々な違いを味わって欲しいです。お勧めする、美味しく食べる方法は、冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。
●自家焙煎珈琲ティラミス
北海道産のマスカルポーネチーズとエスプレッソに抽出した自家焙煎のスペシャリティー珈琲にマルサラワインで香りをつけて、シロップを使った、ティラミスです。14cmのワッパの中に入っています。エスプレッソとマスカルポーネチーズは定番の美味しさ。
- 返礼品名
- ドゥーブルフロマージュ&自家焙煎珈琲ティラミス
- 内容量
- 「冷凍」ドゥーブルフロマージュ[直径12cm×1台]
「冷凍」珈琲ティラミス[直径14cm×1台]
【原材料・成分】
■ドゥーブルフロマージュ
チーズ・生クリーム・砂糖・卵・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン
■珈琲ティラミス
生クリーム・砂糖・チーズ・珈琲豆・卵・ふらの牛乳・洋酒・小麦粉・バター・ゼラチン - 消費期限/賞味期限
- ■ドゥーブルフロマージュ
賞味期限：発送日から冷凍にて30日、 解凍後冷蔵保存にて3日
■珈琲ティラミス
賞味期限:発送日から冷凍にて30日、解凍後冷蔵保存にて3日
※ご到着後は、期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳・小麦・ゼラチン
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 菓子工房フラノデリス
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※冷蔵庫で解凍後は、お早めにお召し上がりください。
※こちらのお届け状態は「冷凍」です。
※商品コード: FD0000057 -
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- 北海道別海町のご紹介
別海町は北海道の東部、根室半島と知床半島の中間に位置し、東京２３区の２倍以上にもなる広大な面積と、すばらしい自然環境を誇る酪農と漁業が中心の町です。 北海道らしい大平原が広がり牧歌的な風景が見られる一方、東部には日本最大級の砂嘴（さし）で、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や、南部には「風蓮湖」があり、野付風蓮道立自然公園を形成するなど、様々な景観を有しています。 町内には、１０万頭以上（町人口の約７倍以上）の牛たちが暮らしており、生乳生産量は「日本一」です。また、沿岸部では秋鮭・アサリやホッキ・ホタテ・希少価値の高いホッカイシマエビなど様々な海産物が豊富に水揚げされています。
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