- 北海道倶知安町の蟹専門料理店「蟹鮨加藤」の料理長が考案したカニクリームコロッケです。
蟹を知り尽くした料理長が、ご家庭で手軽に蟹を味わっていただくためのレシピを考案。
料理長自慢の味を忠実に再現しました。
料理長のこだわりは、素材の味を最大限引き出すことと、ご家庭での食べやすさ。
蟹の風味と旨味を閉じ込め、さらに生クリームをふんだんに使うことで、
コクと深みを引き出し、まろやかに仕上げました。
蟹はもちろん、牛乳や玉ねぎなど、使用する素材にもこだわり、
濃厚でクリーミーな味わいが特徴。
とろ～っとしたなめらかな食感が後を引く美味しさです。
味がしっかりしているので、
ソースなしでもそのまま美味しくお召し上がりいただけます。
ご家庭のフライパンで簡単に揚げられるように、小さな1口サイズの丸形に仕上げました。
柔らかいコロッケなので、揚げ油に入れる際は静かに入れるようにすると、
形が崩れず美味しく揚がります。
冷凍のまま、170度前後の油で2～3分揚げ、衣が薄いきつね色になったら出来上がり。
ご家族で、大人から子どもまで美味しく食べられる、カニクリームコロッケ。
是非この機会にご賞味ください。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。
北海道のニセコ(倶知安町)で、2020年創業の創作の蟹創作料理店です。
北海道の旬の食材を使い、ベテランの料理長が腕をふるいます。
1つ1つ手間をおしまず、こだわりの料理を提供しています。
インターネット上のレビューでも評価が高く、ご来店いただいた皆様に、笑顔と真心をお届けします。
- 返礼品名
- 蟹鮨加藤ニセコ店特製【カニクリームコロッケ】 24個 蟹 かに カニ コロッケ 揚げ物 惣菜 冷凍 お弁当 おかず 【加工品・惣菜・冷凍・蟹・カニ・カニクリームコロッケ・コロッケ】 【 洋食 簡単 調理 】
- 内容量
- 6個入×4パック
※1個約50g - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 日本ふるさと創生株式会社
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※ご入金確認後、翌月にお届け致します。
※商品コード: 57460275 -
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- 北海道倶知安町のご紹介
羊蹄山とスキーとじゃがいものまち「くっちゃん」 倶知安町は、富士山に似た姿から蝦夷富士とも呼ばれる「羊蹄山」とニセコアンヌプリを主峰とするニセコ連峰に囲まれ、清流尻別川が流れる、自然豊かな町です。 夏は、尻別川でのラフティング、羊蹄山麓でのサイクリング、登山、ゴルフなどのアウトドアスポーツの人気が高く、近年は夏を涼しく過ごす長期滞在者も増えています。豊富な羊蹄山の伏流水を利用し、じゃがいもやメロン、アスパラガスなどの農業も盛んです。 「スキーの町宣言」をした倶知安町は、「東洋のサンモリッツ」とも呼ばれるスキーの聖地で、冬になると日本だけではなく世界各国から多くのスキーヤーやスノーボーダーが、上質なパウダースノーを楽しみに訪れます。
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