配送不可:沖縄、離島
氷菓の起源はアラビアにあり
アラビアで誕生したとされる氷菓の原型"シャルバート"。氷菓の歴史は旧く、アレキサンダーやローマ帝国の皇帝ネロ、なかでもジュリアス・シーザーは最も旧くから山から雪や氷を運ばせ果汁、糖蜜のほかミルク、蜂蜜、樹液やワインなどを加えては氷菓を堪能したとされます。シャルバートは東方へも伝わったと元の記録にも記されており、フビライ・ハンは病に伏す父をイスラムの妙薬とされたシャルバートで癒したと謂われています。氷や雪に果実やミルク、糖蜜を加えた「原初の氷や雪のお菓子」やその文化を再現しようという想いからFAR EAST BAZAARのジェラートは誕生しました。砂糖を使用せず椰子の花の蜜や果実で甘さを表現しています。
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氷菓の起源はアラビアにあり
アラビアで誕生したとされる氷菓の原型"シャルバート"。氷菓の歴史は旧く、アレキサンダーやローマ帝国の皇帝ネロ、なかでもジュリアス・シーザーは最も旧くから山から雪や氷を運ばせ果汁、糖蜜のほかミルク、蜂蜜、樹液やワインなどを加えては氷菓を堪能したとされます。シャルバートは東方へも伝わったと元の記録にも記されており、フビライ・ハンは病に伏す父をイスラムの妙薬とされたシャルバートで癒したと謂われています。氷や雪に果実やミルク、糖蜜を加えた「原初の氷や雪のお菓子」やその文化を再現しようという想いからFAR EAST BAZAARのジェラートは誕生しました。砂糖を使用せず椰子の花の蜜や果実で甘さを表現しています。
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氷菓の起源はアラビアにあり
アラビアで誕生したとされる氷菓の原型"シャルバート"。氷菓の歴史は旧く、アレキサンダーやローマ帝国の皇帝ネロ、なかでもジュリアス・シーザーは最も旧くから山から雪や氷を運ばせ果汁、糖蜜のほかミルク、蜂蜜、樹液やワインなどを加えては氷菓を堪能したとされます。シャルバートは東方へも伝わったと元の記録にも記されており、フビライ・ハンは病に伏す父をイスラムの妙薬とされたシャルバートで癒したと謂われています。氷や雪に果実やミルク、糖蜜を加えた「原初の氷や雪のお菓子」やその文化を再現しようという想いからFAR EAST BAZAARのジェラートは誕生しました。砂糖を使用せず椰子の花の蜜や果実で甘さを表現しています。