- 笠岡のラーメン屋「とんぺい」のラーメンがご家庭でも！
チャーシュー・メンマ、レシピ付きなので、すぐに味わっていただけます。
旨味を凝縮した「元だし」、毎日１８時間煮込み続ける自慢の「スープ」。
また、「とんぺいスープ」との相性抜群な「特注生麺」。
奥深く濃厚な味ながら、後味はさっぱりとした鶏がら白湯ラーメンをご家庭でぜひご賞味ください！
● 秘伝の元だし
とんぺいラーメンには欠かせない旨味のエキスが凝縮された秘伝の元だし。
先代から２代目へと受け継がれた元だしは、他店では真似できないオリジナルです。
● 絶品スープ
鶏 がら・野菜を大釜で毎日18時間煮込み続け、食材本来の旨味を極限まで引き出した絶品スープです。
元だしとブレンドすることで、奥深く濃厚な味ながら後味はさっぱりとした余韻が残る「とんぺいスープ」が完成します。
● こだわり生めん
「とんぺいスープ」との相性を考えて開発された特注生麺です。麺の風味を大切にするため卵白を使用せず、独自の製法で製造し3日間熟成させた生麺を使用しています。
【ラーメンの美味しい作り方（1人前）】
▼スープ
作り方A
（1）鍋にお湯を沸かす。
（2）スープを袋のまま約7～8分温める。（スープが熱くなるまで）
（3）あらかじめ温めておいた器にスープを入れる。
☆電子レンジはご利用できません。
作り方B
（1）鍋にスープを直接入れる。
（2）スープを温める。
（3）あらかじめ温めておいた器にスープを入れる。
▼めん
（1）大きめの鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、手で軽く麺をほぐして入れる。
（2）そのまま強火で約2分位ゆで、麺をお好みのかたさに加減して下さい。
（3）麺が好みのかたさになったら、水切りをしてスープを入れた器に入れる。
※お好みに応じて、ネギ、メンマ、チャーシューなどを入れるとさらにおいしく召し上がれます。
※スープ中の油分が、冷たくなると白く固まる場合がありますが、品質には問題ありません。
※生麺を使用しておりますので、お早めにお召し上がりください。
▼原材料
〈麺〉小麦粉・かん水・PG・ビタイエロー
〈スープ〉しょうゆ・油脂・肉エキス・野菜エキス・調味料（アミノ酸等）・糖類・食塩
▼提供元
とんぺい
- 返礼品名
- A-234 ラーメン 鶏ガラ白湯 5食入（チャーシュー メンマ付）とんぺいの生ラーメン
- 内容量
- 5人前（生麺、スープ、チャーシュー、メンマ各5セット）
- 消費期限/賞味期限
- 着後３日（一部地域は２日）要冷蔵
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆/豚/鶏/小麦
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: A-234-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岡山県笠岡市のご紹介
笠岡市は南に瀬戸内海，北は緑豊かな田園風景が広がる自然豊かなまちです。 温暖な気候で雨が少なく，レジャーや観光が人気です。 市内には広大な笠岡湾干拓地を有しています。 干拓地内の道の駅「笠岡ベイファーム」はいつも多くの人で賑わっており，隣接する花畑では，四季折々の花が観光客の目を楽しませています。 また，世界に一つしかないカブトガニ博物館では，「生きている化石」と称されるカブトガニの展示だけではなく，保全活動や研究にも力を注いでいます さらに，令和元年5月には，市南部の笠岡諸島が，近隣の自治体と合わせて「知ってる!? 悠久の時が流れる石の島～海を越え，日本の礎を築いた せとうち備讃諸島～」として，日本遺産に認定されました。これは，備讃諸島の石切技術や石と生きてきた人々の歴史などが評価されたものです。 その反面，市内の人口は年々減り続けているため，歯止めをかけるべく，市では定住促進を始めとした様々な施策を進めています。 老朽化した公共施設も多いため，次世代への負担を減らすべく，適正な財政運営に努めています。 自然や文化に囲まれた，住みよいふるさと笠岡を後世に残していくため，応援いただけると大変嬉しく思います。
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