- 邑南町の山間にあり、季節の懐石料理が楽しめる万禧亭（まんきてい）。
主人は、京都の老舗「萬亀楼」で修業し、料理長を務めた後、地元の邑南町に帰ってこられた寺脇さん。
地域の食材を中心に、食材の味を楽しむことができる京料理の味付けでおせちに仕上げました。
※10℃以下で保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※北海道、東北、関東（東京23区以外）中部（愛知以外）関西（大阪以外）四国、九州、沖縄、離島(翌日午後迄到着地域限定）への配送はできません。
※時間の指定はできません。
※天候、道路事情等によりお届けが遅れる場合がございます。
事業者：地域商社ビレッジプライド邑南
- 返礼品名
- 京料理の職人技が光るすべて手づくりのこだわりおせち三段重（3人前）
- 内容量
- 3人前/外寸（約）21cm×21cm×4.5cm×3段
【一の重】数の子醤油漬け、しめじ旨煮、梅甘煮、芋きんとん、イクラ醤油漬け、黒豆甘煮、わかさぎ南蛮漬け、れんこん酢漬け、たたき牛蒡、編み笠柚子、ミニトマト甘煮、蟹錦糸巻き、焼きとうもろこし
【二の重】車海老旨煮、鮎甘露煮、蟹爪酒煮、ごまめ田作り、里芋含め煮、竹の子含め煮、鮭昆布巻き、バイ貝旨煮、いか八方煮、魚の子時雨煮、コンニャク旨煮、椎茸旨煮、梅人参含め煮、南京含め煮
【三の重】アナゴ八幡巻き、出し巻き玉子、小豆ヨーカン笹巻き、ぶり甘露煮、鯛柚庵焼き、芋甘煮、鰆味噌漬け、冬瓜含め煮、鶏肉クワ焼き、菜のからし漬け、栗甘煮、蕪あみがさ（柚子、柿）
※材料の都合により内容が変更になる場合がございます。
- 消費期限/賞味期限
- 出荷日から冷蔵で3日(消費期限)
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- ＜特定原材料＞えび、かに、小麦、たまご ＜特定原材料に準するもの＞いか、いくら、さけ、大豆、鶏肉、ごま ※原材料表をご参照ください
- 受付期間
- 2024/12/15まで
- 注意事項・その他
- 12月30日発送 12月31日到着
※北海道、東北、関東（東京23区以外）中部（愛知以外）関西（大阪以外）四国、九州、沖縄、離島(翌日午後迄到着地域限定）への配送はできません。
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※商品コード: 028-032-01 -
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- 島根県邑南町のご紹介
島根県邑南町（おおなんちょう）は、島根県と広島県の県境の山間にある田舎町です。標高100～600m、自然豊かな高原地帯では、豊富な水と気温の寒暖差によって、米や野菜、果物などの作物が美味しく育っています。また、石見和牛肉や石見ポークなどのブランド肉、酪農、養鶏など畜産業も盛んな町です。 邑南町ではこれまで、ここでしか味わえない食や体験を「A級グルメ」と称して、地域のブランドづくりを実践してきました。この取組は現在、民間事業所が中心となって行われています。また、地域総がかりで子育て環境の充実を図る「地域で子育て」と、子どもたちが自ら成長しようとする「子育ち」をサポートする「日本一の子育て村」を目指す取組を推進しています。
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