- 【配送不可：沖縄・離島】
1年物（生食用）と2年物（加熱用）の牡蠣 むき身食べ比べ各500gと1個につき約120g～200g（約30個～50個）の厳選した2年物牡蠣 殻付き6kgの詰合せ
漁師ならではの量で3種類を一度に味わえる贅沢で豪快なセットです。
〈1年牡蠣の特徴〉
1年物の牡蠣は「バージンオイスター」として牡蠣ファンに人気があります。
2年物に比べ小ぶりながら更に濃厚で甘さを感じさせるのが特徴です。
生食でお召し上がりください。
※約50個程度が入っております。
〈2年牡蠣の特徴〉
さらに身を大きく育てた2年物はくどくなくさっぱりとしており、1年物に比べボリュームがあり加熱しても身が縮みにくいのが特徴です。
カキフライ、鍋、様々な料理に加熱調理してお召し上がりください。
【サロマ湖産牡蠣の旨味の秘訣】
牡蠣の味は育つ水によって左右されます。また、同じサロマ湖産でも育つ場所によって味が変わります。
日本最大の汽水湖であるサロマ湖はオホーツク海の栄養豊富なプランクトンが流れ込み、陸地からは森のミネラルが川によって運ばれてきます。また、他産地よりも水温が非常に低いため、菌が繁殖しにくく安心です。
この好条件で育った登栄床（トエトコ）の牡蠣だから臭みがなく、小ぶりながらも濃厚な旨味が生まれます。
『漁師の直送』なので、ひとつひとつ手作業で剥いて身の良い牡蠣だけを選定し1番新鮮で美味しい状態でお届けします。
- 返礼品名
- 【国内消費拡大求む】『漁師直送』 北海道 オホーツク サロマ湖産 牡蠣 むき身食べ比べ1キロと殻付き6キロ かき カキ 国産 貝付き 生牡蠣
- 内容量
- サロマ湖産1年物（生食用）むき身牡蠣500g
サロマ湖産2年物（加熱用）むき身牡蠣500g
サロマ湖産2年物（加熱用）殻付き牡蠣6kg（30個～50個） - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- なし
- 受付期間
- 2022年12月31日まで
- 提供者
- 蛯澤漁業部
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※沖縄・離島配送不可商品となります。
※体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※生ものにつき、到着後すぐにお召上がりください。
※天候・漁獲状況によって発送致しますので日付・曜日の指定は承りかねます。
※消費期間：発送日含め4日
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 59300309 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道湧別町のご紹介
人と自然が輝くオホーツクのまち ゆうべつ 湧別町は北海道の東北部、オホーツク管内の中央部に位置し、日本三大湖の一つサロマ湖を抱え、緑豊かで肥沃な農地や山林を有する自然環境に恵まれた町です。 「海明けの毛ガニ漁」「ホタテの稚貝放流」「７万㎡に広がる色鮮やかなチューリップ」で春の訪れを感じ、６月の「サロマ湖100kmウルトラマラソン」、７月解禁の「北海しまえび漁」頃から秋の「北見Ｆ１たまねぎなどの農産物」の収穫時期まで、まちは活気にあふれています。 このたび、湧別町を応援していただける皆様に、本町の魅力が詰まった特産品等をお礼の品としてご用意させていただきました。この出会いをきっかけに本町の魅力を知っていただき、足を運んでいただければ幸いです。
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