- 大きすぎず小さすぎない、お弁当やおにぎりにぴったりな梅干し。
日々のごはんのおともとしてご賞味下さい。
長期熟成により角のない、塩分12%のまろやかな味に仕上げました。
徳重紅梅園は「土は命 食べ物は人の命」を経営理念に、半世紀以上にわたり、自然の摂理に沿った農業と昔ながらの梅しごとを続けています。
刈り草や有機肥料を施し、時間をかけて作ってきた土は、細い棒を突きさすと軽い力で１ｍ以上入っていくほどふかふか。
そこでは樹齢50年を超える老木がしっかりと根を張り、今なお現役で実をつけます。
「梅」と「ちりめんじそ」はすべて自分たちで生産し、農薬や化学肥料は使いません。
加工においては化学調味料や保存料、着色料を使わずに天日塩だけで漬け込んでいます。
おいしさの秘けつは天日干しと樽の中で3年間じっくり熟成させること。
塩味や酸味の角がとれて、梅本来のまろやかな風味が際立ちます。
ふるさとのおばあちゃんが届けてくれた、なつかしい味の梅干しです。
- 返礼品名
- 徳重おばあちゃんの3年熟成小粒梅干し1.5kg_MA-4905
- 内容量
- ・3年熟成小粒梅干 500g×3個
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から冷蔵保存で1年
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 該当なし
- 提供者
- (有)徳重紅梅園
- 注意事項・その他
- 《地場産品に該当する理由》
都城市内で生産された作物を、都城市内の工場において加工したもの
※商品コード: MA-4905 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県都城市のご紹介
都城市は、肉用牛、豚、鶏の合計畜産産出額が日本一を誇る畜産のまちです。 当市の牛、豚、鶏は、雄大な霧島連山の自然に囲まれた大地で生まれ、清らかな水、良質な飼料、農家の温かい愛情が注がれ、大切に育てられています。 牛肉は、都城市内生産者の努力のもと、きめ細やかな霜降りと色艶の良い柔らかい肉質が特徴です。 5年に一度和牛の日本一を決める「第11回全国和牛能力共進会」(H29年9月仙台市)においても都城産の宮崎牛が最高賞である内閣総理大臣賞を受賞いたしました。 豚肉は、養豚農家各々が厳選した穀物に酵母、乳酸菌などを加えた飼料を与え、良質な肉質が特徴で多くのブランド豚が確立されています。 鶏肉は、それぞれの銘柄に合わせて独自の飼料や飼育方法で生産されています。 日本一の出荷額を誇る焼酎は、霧島山麓で育つサツマイモや地下深くからくみ上げられた清らかな水などを原料に作られ、全国の愛飲家に愛されています。市内４つの蔵元が生み出す、吟味を重ねた味わい深い個性的な焼酎は、たくさんの人たちを魅了し続けています。 「MADE IN 都城」、つまり「都城産」にこだわっています！
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