- ■きくや旅館特製・鳥スモークセット
北海道産(十勝産)の鶏肉を使用しました。
胸肉・モモ・手羽先・レバー異なる4つの部位をセットにしました。
スモークチキンは薫り高く、タンパク質満点。
ヘルシーにおかずやおつまみとして、それぞれの違い・美味しさをお楽しみ頂けます。
くん液（フレーバー）・保存料・防腐剤は不使用。昔ながらの製法で1つ1つ丁寧に作りました。
安心してお召し上がりください。
【スモークチキン（ムネ）】
柔らかいチキンを丁寧にスモークしました。
スライスしてサンドイッチやサラダなど、アレンジも自由自在です。
【スモークチキン（モモ）】
食べ応えのある骨付きのジューシーなモモ肉をスモークしました。
噛むたびに濃厚な旨みが溢れます。
【手羽先スモーク】
手羽先はゼラチン質や脂肪が多くコクがある部位で、スモークすることによりギュッと旨みが凝縮されています。
【鳥レバースモーク】
レバー特有の薫りと燻製の風味は相性抜群。
レバーというとボソボソしがちですが、スモークすると硬めのペーストのようになり食べやすさが増します。
お酒好きの方にはたまらない逸品です。
＜きくや旅館とは＞
私ども「きくや旅館」は北海道十勝の士幌町に存し、1950年頃米国軍人が残していった七面鳥を先代が引き取り、
お客様にお出しして好評をいただいて以来、半世紀も続く名物料理となりました。（現在はアメリカ産七面鳥）
「七面鳥スモーク」は1975年頃より始め、昔ながらの製法にて１本１本手にかけて作りました。
現在は七面鳥の他に、牛（士幌産）、豚（十勝産）、鳥（十勝産）を地場産品のスモークを三十数年の経験の中で作っております。
また、士幌周辺で採れた山菜・士幌産にんにく等の加工品もご好評いただいております。
事業者：きくや旅館
北海道河東郡士幌町字士幌西２線１５７
- 返礼品名
- 北海道 鳥スモークセット 4種類×6点セット きくや旅館 鶏肉 スモークチキン 手羽先スモーク 鳥レバースモーク 国産 燻製 くん製 おつまみ 肴 手作リ 薫製 無添加 詰め合わせ お取り寄せ 送料無料 十勝 士幌町【K03】
- 内容量
- ■鳥スモークセット
原材料名：
【スモークチキン（ムネ）】鶏肉（十勝産）、塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K）
【スモークチキン(モモ)】鶏肉（十勝産）、塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K）
【手羽先スモーク】鶏手羽先（十勝産）、塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K）
【鳥レバースモーク】鶏肝臓（十勝産）、塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K）
内容量：
・スモークチキン ムネ(130～150g)×2
・スモークチキン モモ(180～210g)×1
・手羽先スモーク(5個入)×2
・鳥レバースモーク(100～120g)×1
■保存方法
ご家庭の冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 - 消費期限/賞味期限
- すべて製造から2ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 鶏肉
- 受付期間
- 予定数量に達するまで
- 注意事項・その他
※商品コード: K03-
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- 北海道士幌町のご紹介
日本有数の畑作地帯、十勝平野の北部に位置する士幌町（しほろちょう）。 見渡す限り畑、牧場、牛、そしてその間をまっすぐ伸びていく道路。誰もがイメージする北海道の景色が広がります。 畑作・酪農・畜産が盛んで、町の総面積の約60％を農用地として利用している純農村地帯です。 平坦な土地を活用した大規模農業が行われ、特にじゃがいも・小麦の生産地としての認知度は全国区。 また、酪農王国・十勝を代表する酪農業、畜産業も盛んな町で、牛の飼育頭数は人口のおよそ10倍！ よつ葉乳業にも出荷される生乳の生産はもちろん、ホルスタインのオス牛は、 脂身が少なくあっさりとした赤身が自慢の「しほろ牛」としてブランド化されています。
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