- 【じゃじゃめん】
・麺：じゃじゃ麺用平打ち角刃麺使用。コシがあり、当店のじゃじゃ味噌（肉味噌）にとても絡みが良い麺です。
・肉味噌：岩手県、紫波町産の食材を中心に作っております。豚肉は岩手県産「白金豚（プラチナポーク）あらびき肉使用。味噌も岩手県産、昔ながらの量り売り味噌から厳選した三種類を配合。素材の味を引き出して、まろやかな味に仕上げております。肉味噌にニンニクは入っておりませんので臭いの気になる方も安心してお召し上がり出来ます。
【じゃじゃ冷麺】
・麺：盛岡冷麺用の生麺。コシがあり、冷やす事で更に麺が締まり、のどごしが良く、当店のじゃじゃ味噌（肉味噌）と相性バツグンです。※温泉玉子（付いておりません）を加えるとじゃじゃ味噌と絡みが良くなり、まろやかな味になります。
初めての方も、じゃじゃ麺通の方も是非ご賞味ください。長年研究を重ね厳選した岩手県県産の素材を贅沢に調合し作り上げた肉味噌はおいしさへのこだわり。選び抜いた麺と肉味噌の絶妙なバランス。じゃじゃ麺の歴史に紫波町から名乗りを上げる一品です。
【原材料】
・麺(じゃじゃ麺用)：でん粉、小麦粉、塩、酒精
・麺(じゃじゃ冷麺用)：でん粉、小麦粉、塩、酒精、乳化剤、クチナシ色素
・肉味噌：味噌、豚肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、黒ごま、くるみ、醤油、混合節、ザラメ、はちみつ
・特製辛味噌：味噌、コチュジャン、にんにく、りんご水あめ、唐辛子植物油
【事業者】じゃじゃめん八番
- 返礼品名
- BE007-1 【じゃじゃめん八番】じゃじゃめん１食・じゃじゃ冷麺１食
- 内容量
- ・麺 （じゃじゃめん150g×1、じゃじゃ冷麺150g×1）
・肉味噌 80g×2
・特製辛味噌10g×1 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より14日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・くるみ・豚肉・大豆・ごま しいたけ
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- じゃじゃめん八番
- 注意事項・その他
-
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- 岩手県紫波町のご紹介
紫波町は昭和30年（1955年）に1町8カ村が合併し誕生しました。 岩手県のほぼ中央、盛岡市と花巻市の中間に位置し、北上川が中央を流れ、東は北上高地、西は奥羽山脈までの総面積238.98平方キロメートルの町です。 国道4号など6本の幹線が町を南北に走り、インターチェンジや3つの駅があるなど、交通の便に恵まれています。 町は、大きく分けて中央部、東部、西部の各地域に区分されます。 町の中央部は、国道4号沿いの住宅地を除くと、平地に農地が広がり、全国有数の生産量を誇るもち米、生産量県内1位のソバや麦、そして各種野菜が作られています。 東部ではリンゴやブドウ、西部では西洋梨などのフルーツ栽培も盛んです。
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