返礼品説明
- 楠乃花蒸溜所は、佐賀県佐賀市諸富に拠点を置き、2020年にスピリッツ製造免許を受けたばかりの新設蒸溜所です。
ジンの発祥の地であるオランダから蒸留器を導入し、佐賀産の素材を使ってオリジナルのクラフトジンを提供しています。
本返礼品では、クラフトジンレギュラーシリーズ「スティルダムジン」をお試しサイズ200mlにて提供いたします。
スタンダードのジンに加え、佐賀県鹿島市で取れた有機レモンや、佐賀市産の完熟みかんを使用したフレーバージンの3種類のセットです。
【スティルダムジンの特徴】
(1)「ジュネバ」スタイルのクラフトジン
「スティルダムジン」は、連続式蒸溜機で工業的に生成された原料アルコールをベーススピリッツとしたドライジンとは違って、清酒麹をつくり、清酒もろみをたて、そして搾って得られた純米吟醸酒をさらに単式蒸溜器で得た純米焼酎のみを使用しています。したがって、ボタニカルの風味と共にベーススピリッツの個性が強く現れた製品となっています。
これはジンの起源となった「ジュネバ」と呼ばれる、麦芽や穀類を発酵させて単式蒸溜で得られたモルトスピリッツで造った、オランダジンの製法スタイルとも共通しています。
「スティルダムジン」は、オランダから導入した最新式の蒸溜器を使用し、地元の原料にこだわりながら、従来のドライジンとは一味違った佐賀ならではの新たなジャパニーズジンの可能性に挑み続けてまいります。
(2)ボタニカルについて
ジンには必須の原料であるジュニパーベリーやコリアンダーシードなど、基本となるボタニカルレシピに加え、「スティルダムジン」では、武雄産レモングラスなどのハーブ、柑橘類、さがごま、さがのりなどの14種類の約半数にあたる7種類の佐賀産ボタニカルを使用しています。
また、「スティルダムジン・さがれもん」は鹿島産有機レモン「リスボン」果皮を、「スティルダムジン・さがみかん」は佐賀市産「完熟みかん」果皮をキーボタニカルとしてふんだんに使ったクラフトジンです。
・唐津七山の天然水
アルコール度数を調整する割水には、佐賀県唐津市七山「日本の滝百選」の一つである「観音の滝」近くの森林の地下300Mより採水された天然水を使用しています。
唐津市七山はその名のとおり、周囲を浮岳・十坊山・笛岳・岩屋山・椿山・穀地蔵山・女岳といった北斗七星に似た並びの七つの山々に囲まれています。この山々が育む清流や、森林・湿原などの多様な自然環境は、豊富なミネラルを含んだ美味しい天然水を育んでいます。
【製造元】
（株）スティルダム・サガ 楠乃花蒸溜所
【原材料】
単式蒸溜焼酎（佐賀県産）、レモン果皮（佐賀県産）、みかん果皮（佐賀県産）、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンゼリカ、リコリス、シナモン、アニスシード、レモングラス（佐賀県産）、アップルミント（佐賀県産）、ラベンダー、カモミール、海苔（佐賀県産）、胡麻（佐賀県産）
【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第3号】
上記類型に該当する理由 市内で製造されたもの
- 返礼品名
- 楠乃花蒸溜所ジャパニーズクラフトジンお試し3本セット：B150-058
- 内容量
- スティルダムジン（スタンダード）：200ml×1本
スティルダムジン（レモン）：200ml×1本
スティルダムジン（佐賀みかん）：200ml×1本
（計3本セット アルコール分：45%） - 消費期限/賞味期限
- 無期限
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- （一社）佐賀市観光協会
注意事項・その他
- ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
※商品コード: B150-058 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
佐賀県佐賀市のご紹介
佐賀市は九州の北西部に位置し、北部に広がる山間地の自然や温泉・ダム湖、南部の有明海の豊穣な干潟などの自然、中心部の広大な佐賀平野に広がる田園風景など豊かな自然を有しています。 また、「熱気球の街」と呼ばれ、秋には、国内最大の熱気球イベント「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」を開催し、沢山の熱気球が広大な佐賀平野を彩ります。 平成27年5月には、渡り鳥のシギ・チドリ類飛来数日本一を誇り、紅葉する塩生生物「シチメンソウ」が自生する「東よか干潟」が、ラムサール条約湿地に登録されました。 日本初の実用蒸気船「凌風丸」が造られた世界文化遺産「三重津海軍所跡」をはじめ、幕末維新の歴史遺産も見どころの1つです。
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