- 氷下魚（コマイ）とは北海道で獲れるタラ科に属する最も小型なもので、道東の冬の風物詩ともされる短期間しか水揚げされない魚です。
天日生干し氷下魚（コマイ）は、ホクホクした身に淡泊ながらも旨みの詰まった味でご飯、お酒の肴に最高の品です。
添加物は一切使わず、塩のみで味付けし天日にて干し上げました。
炙られた身はほぐれ易く手で裂くことができて、骨も簡単に取れるのでお子様にも食べやすい魚です。
塩味がついているので焼いてそのままお召し上がりいただけますが、お好みでマヨネーズに一味唐辛子や醤油をかけて食べても絶品の味わいです。
お召し上がりの際は表面に少し焼き色がつくまで弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください。
【産地】
網走産
【保存方法】
-18℃以下で冷凍保存。解凍後は要冷蔵で開封未開封問わずお早めにお召し上がりください。
【加工業者】
松木商店能取工場
網走市能取港町2-3-2
- 返礼品名
- 網走前浜産 天日生干し氷下魚（コマイ）【1.5kg（500g×3）】 魚 北海道
- 内容量
- 1.5kg（500g×3）
- 消費期限/賞味期限
- 180日（-18℃以下）※家庭用冷蔵庫は長期保存に適さないため到着後はお早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 松木商店
- 注意事項・その他
- ※乾燥防止のため、氷の被膜で覆われています。
※お召し上がりの際は表面に少し焼き色がつくぐらいまで弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください。
※解凍後はお早目にお召し上がりになり、再冷凍はしないでください。
※より美味しく召し上がっていただくため冷蔵庫で半日～1日程度おく低温自然解凍をおすすめします。
※ご注文の集中する繁忙期や悪天候等の影響がある場合は発送が遅れる場合がございます。
※商品コード: 14023-30057278 -
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- 北海道網走市のご紹介
北海道 網走市 のご紹介 ～「おいしいまち網走」へようこそ～ 氷と氷が擦れ合い、鳴き続ける流氷の帯。日本ラクビーのトップチームが集まり、ふと振り返るとオリンピック選手がロードを走っている。それは網走の日常の風景。 太陽が四角く沈むところが見える能取岬。世界三大漁場を抱えるオホーツク海は、豊かな海の恵みをもたらしてくれる。何でも「おいしい」。大地の恵みも負けていない。網走の秋の風景は、大麦の毛が風になびき、豊穣の大地を約束してくれる。北海道の原風景がそこにある。 「おいしいまち網走」をよろしくお願いします。
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