返礼品説明
- 別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。
※1名様でのご利用はできません。必ず2名以上でのご予約をお願いします。
本コースは、石濱シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
●シェフ
石濱 一則 氏( いしはま・かずのり )
料理人の家系に生まれ、自然とこの世界に足を踏み入れた。
1979年栃木県生まれ。
Ristorante La vita e Bella (那須高原)で石崎幸雄氏に師事。9年間勤務し後半は副料理長に就任。
2011年に渡伊。Baccaladivino(Mestre),Ristorante da Flavio e Fabrizio (Mirano) で働き2012年に帰国。
都内など数店でシェフを務めStesso e magari chic (八丁堀)を経てmisolaのシェフに。
●営業時間
ランチ / 12:00 - 14:30 L.O. 13:00
ディナー / 18:00 - 22:00 L.O. 19:30
●定休日
月曜日、日曜日、祝日
●アクセス
東京都港区 最寄り駅:表参道 ※徒歩3分
- 返礼品名
- 【表参道 イノベーティブ】misola(ミソラ)新常識を五感で体験「別海町特別コース」お食事券1名様【CC0000243】（ふるさと納税 レストラン ディナー 東京 コース料理）
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・【表参道 イノベーティブ】misola(ミソラ)新常識を五感で体験「別海町特別コース」お食事券[1名様]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
使用期限:発行日から1年 ※1月1日～3月末日の期間は利用不可
■提供サービス
ご利用店舗:misola
【お食事の内容】
・バッカラマンテカート
・ムール貝のトルタサラータ
・別海牛のポルペッティーネ
・マイクロマルゲリータ 別海町産チーズを使用
・別海町産帆立のインパデッラ
・鮮魚のヴァポーレ 別海町産北寄貝のソース
・別海町産蝦夷鹿のグリリア
・季節のラビオリ 別海町産チーズを使用
・雲丹と花咲姫のタリオリーニ
・カネカオーガニックヨーグルトのムース
・カネカA2ミルクのジェラート
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 申込期日:～2025年3月31日まで 使用期限:発行日から1年 ※1月1日～3月末日の期間は利用不可
- 提供者
- 株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）
注意事項・その他
- ■注意事項/その他
※ご入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※1月1日～3月末日の期間は利用不可。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※お子様のご利用に付きましては、中学生以上からのご来店可能とさせていただきます。
※画像はイメージです。
※商品コード: CC0000243 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道別海町のご紹介
別海町は北海道の東部、根室半島と知床半島の中間に位置し、東京２３区の２倍以上にもなる広大な面積と、すばらしい自然環境を誇る酪農と漁業が中心の町です。 北海道らしい大平原が広がり牧歌的な風景が見られる一方、東部には日本最大級の砂嘴（さし）で、ラムサール条約湿地に登録されている「野付半島」や、南部には「風蓮湖」があり、野付風蓮道立自然公園を形成するなど、様々な景観を有しています。 町内には、１０万頭以上（町人口の約７倍以上）の牛たちが暮らしており、生乳生産量は「日本一」です。また、沿岸部では秋鮭・アサリやホッキ・ホタテ・希少価値の高いホッカイシマエビなど様々な海産物が豊富に水揚げされています。
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