返礼品説明
- 近畿大学独自の養殖技術と和歌山の清流が作り出した「近大キャビア」は国内生産により実現した「非加熱キャビア」です。
一切の加熱処理を行わずに「マイナス40℃の凍結処理」を経て冷凍保管を行っているため、お召し上がりの際にはタンパク質が硬化せずに魚卵らしい非常にクリーミーな味わいを感じることができます。
また、キャビア本来の香りもしっかりと感じていただけます。
チョウザメの卵と岩塩のみで加工し、無着色です。一般的なキャビアに比べて塩分が控えめなため、キャビア本来の風味を楽しんでいただけます。
【原材料名】
チョウザメ魚卵（和歌山県産・養殖）、岩塩
【栄養成分表示（30ｇあたり）】
エネルギー：67.5kcal たんぱく質：7.7ｇ 脂質：3.9ｇ 炭水化物：0.5ｇ 食塩相当量：0.9ｇ
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
【製造者】
学校法人近畿大学水産研究所 新宮実験場
和歌山県新宮市高田1330
こちらは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている白浜町の返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
- 返礼品名
- 近大キャビア30ｇ ｜チョウザメ 珍味 魚卵 無着色
- 内容量
- 近大キャビア30ｇ
- 消費期限/賞味期限
- 加工日より364日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社アーマリン近大
注意事項・その他
- 解凍・開封されましたら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。
※商品コード: 9749-30043428 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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和歌山県美浜町のご紹介
和歌山県のほぼ中央部にある美浜町は、昭和２９年１０月１日、三尾・和田・松原の三村が合併し、人口８，６６７人の町として誕生し現在に至っています。 美浜町の北及び北西は日高町、東は御坊市に接し、南は太平洋、西は紀伊水道に面しています。 東西約９キロメートル、南北約２．５キロメートル、面積１２．７７平方キロメートルの町で、面積では和歌山県下で二番目に狭い町であります。 当地は年間平均気温１６．６度と高く、最暖月で２７．５度、最寒月で６．３度と温暖ですが、年間平均降水量は１，８０９ミリで、以前から台風、水害、高潮などの被害を数多く受けています。 太平洋に面する砂州海岸には、全長約４．５キロメートル、幅は広い所で約５００メートルの近畿最大の松林「煙樹ヶ浜（えんじゅがはま）」があります。
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