- 『阿修羅牡蠣！？聞いたことない！』
海水と淡水が交わる大きい湖の北海道サロマ湖で育った牡蠣です。
オホーツク海の栄養が運ばれたサロマ湖は、その豊富な栄養を余すことなく海産物へと還元します。
土地の恩恵を受け、他の産地では味わうことのできない濃厚さと、厳しい寒さのおかげで最高の食感を堪能することができます。
阿修羅牡蠣と聞いてもピンとこないですよね。
阿修羅牡蠣は、全国的にも珍しい、1つの塊に2～3個身が付いているのが特徴です。
1年カキとも呼ばれ地元民には馴染みのあるカキになります。
身は小ぶりですが成長期の牡蠣の食感はプリップリッ！
味は濃厚でクリーミー♪
子供のカキなので殻が薄いです。
そのため、1個1個にばらすことは難しいので、塊の状態での発送となります。
焼きガキよりもお鍋に入れた酒蒸しなどで調理することをお勧めしています♪
【簡単すぎる！酒蒸しの作り方】
1：生食用の殻付き牡蠣を耐熱皿に入れ、上から酒をふりかけます。
2：ふんわりラップをして600W5分レンジでチン。
＊注意＊
硬くなるので、長く加熱しすぎないことがポイント！
日本酒を白ワインに代えても◎
※画像はイメージです。
地場産品類型：1 北見市内において生産されたもの
類型該当理由：区域内のサロマ湖で漁獲された牡蠣である
- 返礼品名
- 【予約：2024年10月中旬から順次発送】サロマ湖産 海のミルク 阿修羅牡蠣 5kg ( 魚介類 海鮮 魚介 牡蠣 かき カキ 海のミルク サロマ湖 5キロ 期間限定 国産 1年カキ )【031-0006-2024】
- 内容量
- 阿修羅牡蠣（あしゅらかき）5kg
※時期により大きさが変化するため個数表記はありません。 - 消費期限/賞味期限
- 生食可能期間：発送日から5日（目安）
※すぐにお召しあがりにならない場合は、早めに貝から身を外して冷凍で保存してください。
※冷凍された場合は、加熱調理をお願いいたします。
※お受け取り後はなるべく早くお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024年11月24日まで
- 提供者
- 株式会社サロマ鮮魚店
- 注意事項・その他
※商品コード: 031-0006-2024-
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- 北海道北見市のご紹介
北海道東部に位置し、海と山の幸が豊富に集まる北見市は、北海道で一番広く、大雪山国立公園・石北峠からオホーツク海まで東西に110kmの距離があります。 四季折々の鮮やかな自然と都市空間を有する“北見”、美しい田園が広がる“端野”、日本有数のホタテの産地として知られる"常呂"、北海道屈指の温泉郷・おんねゆ温泉がある“留辺蘂” の、それぞれ魅力にあふれた4つの地域が一つになったまちです。
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レビュー
返礼品の評価：
3.0点（1件）
- 2023/11/17
- 味は美味しい
双子ならぬ三つ子、四つ子的にくっついてるのでどちらからあけるか迷います。小粒ですが5キロで50個以上は入ってました。小粒なので殻もむきやすいです。早期に注文して1万円で5キロでした。初めは5月発送がしらない間に10月発送になってました。自宅で食べる分には良きですが何処かに持って行く様な代物ではないので贈呈様に全くむきません。ふるさと納税の返礼品なので特に文句はないかな。味はそこまでクリーミーさを売りにするほど濃厚ではなかったですが美味しかったです。
