返礼品説明
- 兵庫県の南に浮かぶ淡路島、海、食、観光、気候、歴史が織りなす素晴らしい観光立島です。
うどん家ぜん丸は、1987年淡路島の旧津名町にて創業「麺、だし、醤油、全てにこだわる」をモットーに掲げたくさんのお客様にご哀願いただいております。
今回は、数あるメニューの中から「淡路島らしさ、ぜん丸らしさ」を味わっていただける肉うどんと巻き寿司のセットをご用意しました。
淡路島らしさ
淡路島の美味しい食材といえば牛肉と玉ねぎ、厳選した淡路牛と玉ねぎを使用。
ぜん丸らしさ
麺職人が丁寧に足踏み熟成して作りあげる自家製麺と、利尻昆布、うるめ節、さば節、かつお節、まぐろ節、から丁寧にとった白だしに創業以来守り続ける継ぎ足しのかえし醤油と合わせた秘伝のだし。
肉うどんのこだわり
牛肉、玉ねぎ、麺、だしを巧く生かす為、吟味した牛肉はあえて甘辛く炊かずに玉ねぎとだしと共に炊くことによってまさに「だしを味わう肉うどん」に仕上げました。
巻き寿司へのこだわり
「あなたにとって毎日花丸でありますように」を願いに誕生した「花丸巻」
冷凍保存でき自然解凍で食べる事も出来るので場所を選びません。
中に入る手作り具材は、厚焼き玉子、だし巻き玉子、椎茸煮、干ぴょう煮、三つ葉、高野豆腐人参です。
うどん専門店だから出来る味付けへのこだわり
利尻昆布、うるめ節、さば節、かつお節、まぐろ節、から丁寧にとった白だしに創業以来守り続ける継ぎ足しのかえし醤油と合わせた秘伝のだしを使用し手間暇かけて炊き上げた具材を使用。
株式会社膳丸（0799-62-4834）
・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
- 返礼品名
- <うどん家ぜん丸>肉うどんと太巻き寿司「花丸巻」の詰め合わせ 3食セット2本入り
- 内容量
- 兵庫県淡路島産淡路牛肉うどん
うどん 200ｇ
ストレートだし 380ｇ
3食セット
太巻き寿司「花丸巻」
1本・390ｇ×2本入り
賞味期限：製造日より6ヵ月
アレルギー表示：卵、小麦、大豆、牛肉
配送方法：冷凍 - 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 株式会社膳丸
注意事項・その他
- (地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れかすし飯づくり、具財味付け、成型、だしづくり、牛肉の味付け、うどんづくりまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）
※商品コード: az01804 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県淡路市のご紹介
瀬戸内海に浮かぶ最大の島、淡路島の北部に位置する淡路市は、住んで良かった、帰ってきて良かった、訪れて良かったと思える「いつかきっと帰りたくなる街づくり」を推進しています。 市の北部には、明石海峡を横断して架けられた「淡路市」と「神戸市」を結ぶ世界最大の吊橋「明石海峡大橋」が人々を魅了し続けています。 淡路島はかつて朝廷に食材を献上していた「御食国」と言われています。 辛味が少なく、甘いことで有名な淡路島のたまねぎをはじめ、明石海峡が生み出す潮の流れと餌の豊富さによって鯛やいかなご、鱧やタコなど季節に応じて新鮮で美味しい魚が揚がります。 なんと言っても、淡路島のブランド牛『淡路ビーフ。』ここ淡路島で生まれる子牛はとても評価が高く、日本を代表する神戸ビーフや特産松阪牛の約6割は『淡路ビーフ』と同じ、自然豊かな淡路島で育った子牛です。 穏やかな太陽と、潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ大地で育った淡路島の牛は、旨味が濃く、誰もがその味の違いを実感いただける品質を誇ります。
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