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179955

くえ鍋＆湯浅ゆずポン酢セット_R6006

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=179955

◆説明クエを食べたら他の魚は食えん！とまで言われ、水揚げの少なさから「幻の魚」とも呼ばれるクエ。本州最南端の串本町大島で大切に育てられたクエと日本遺産に認定された醤油発祥の地・湯浅で作られた「ゆずポン酢」をセットにしました。国内唯一のクエ専門店が認めた最高品質のクエを歴史と伝統をある湯浅醤油をふんだんに使用したゆずポン酢でお召し上がりください。 ■生産者の声黒潮の流れる串本の荒海で養殖業　大瀬戸拓氏が天然クエに優るクエを育てたいとの思いで養殖環境やエサにも試行錯誤を繰り返し、通常4～5年、重さにして3kgで出荷するところを10年以上かけて10kgを超える大物に成長させることができました。結果、これまでの養殖クエとは別物の正に天然クエの特徴である肉の厚さ、弾力、旨みの凝縮された希少なクエがこの度のお披露目となりました。そしてその高品質のクエをクエ専門店「福井鮮魚」が解体調理、発送までをさせて頂くこととなりました。 ◆内容量くえ鍋用 500g（切り身アラ共）、ゆずポン酢 200ml ◆原材料・クエ・ゆずポン酢:大豆(国産)、小麦(国産)米酢、ゆず果汁、水飴、食塩、砂糖、本みりん、昆布エキス、かつおエキス ◆加工地：和歌山県湯浅町 ◆消費期限/賞味期限 30日 ◆申込期日通年 ◆発送期日 10月～翌年３月下旬頃発送 ◆注意事項 ※画像はイメージです。 ※配達指定日はお受け出来かねます。 ※ご不在日がある場合はお早めにご連絡ください。

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魚貝類

鍋セット

海鮮鍋

27000

2022-02-03 18:29:57

和歌山県湯浅町

オンラインワンストップ申請対象

くえ鍋＆湯浅ゆずポン酢セット_R6006

寄附金額 27,000 円

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配送時期：

10月～翌年３月下旬頃発送
※配達指定日はお受け出来かねます。
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返礼品説明

◆説明
クエを食べたら他の魚は食えん！とまで言われ、水揚げの少なさから「幻の魚」とも呼ばれるクエ。本州最南端の串本町大島で大切に育てられたクエと日本遺産に認定された醤油発祥の地・湯浅で作られた「ゆずポン酢」をセットにしました。国内唯一のクエ専門店が認めた最高品質のクエを歴史と伝統をある湯浅醤油をふんだんに使用したゆずポン酢でお召し上がりください。

■生産者の声
黒潮の流れる串本の荒海で養殖業　大瀬戸拓氏が天然クエに優るクエを育てたいとの思いで養殖環境やエサにも試行錯誤を繰り返し、通常4～5年、重さにして3kgで出荷するところを10年以上かけて10kgを超える大物に成長させることができました。結果、これまでの養殖クエとは別物の正に天然クエの特徴である肉の厚さ、弾力、旨みの凝縮された希少なクエがこの度のお披露目となりました。
そしてその高品質のクエをクエ専門店「福井鮮魚」が解体調理、発送までをさせて頂くこととなりました。

◆内容量
くえ鍋用 500g（切り身アラ共）、ゆずポン酢 200ml

◆原材料
・クエ
・ゆずポン酢:大豆(国産)、小麦(国産)米酢、ゆず果汁、水飴、食塩、砂糖、本みりん、昆布エキス、かつおエキス

◆加工地：和歌山県湯浅町

◆消費期限/賞味期限
30日

◆申込期日
通年

◆発送期日
10月～翌年３月下旬頃発送

◆注意事項
※画像はイメージです。
※配達指定日はお受け出来かねます。
※ご不在日がある場合はお早めにご連絡ください。

返礼品名: くえ鍋＆湯浅ゆずポン酢セット_R6006
内容量: くえ鍋用 500g（切り身アラ共）
ゆずポン酢 200ml
消費期限/賞味期限: 30日
配送方法: 冷凍配送
受付期間: 通年
提供者: 福井鮮魚

注意事項・その他

※画像はイメージです。
※配達指定日はお受け出来かねます。
※ご不在日がある場合はお早めにご連絡ください。

原材料
・クエ
・ゆずポン酢:大豆(国産)、小麦(国産)米酢、ゆず果汁、水飴、食塩、砂糖、本みりん、昆布エキス、かつおエキス

加工地：和歌山県湯浅町
※商品コード: R6006

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

和歌山県湯浅町のご紹介

『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地　紀州湯浅　紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。

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