- ◆説明
創業100余年・鮮魚問屋四代目が、原料である魚・塩から仕上がりの塩加減までこだわって作った干物です。 鮮度は抜群!!
主に湯浅沖で水揚げされ直送された新鮮な魚を使い、機械に頼らず一枚一枚丁寧に手開きにし、塩のみで素材の味を活かした商品に仕上げています。(さんま味醂干しは、漬けダレにもこだわっています。)
また季節に合わせ塩加減を調節するなど、食べていただく皆様の健康と安全にできる限り配慮をした商品です。
◆原材料
【さんま味醂干し】
原材料：さんま、醤油（原料の一部に大豆、小麦を含む）、砂糖、ぶどう糖、みりん、ごま、アルコール、紅こうじ色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）
原産地：岩手県産
【丸あじ開き】
原材料：丸あじ、食塩
原産地：和歌山県産
◆保存方法
冷凍保存 18℃以下
◆内容量
さんま味醂干し 2枚×4袋、丸あじ 2枚×4袋
◆消費期限/賞味期限
表面記載
◆申込期日
通年（何度も申し込み可）
◆発送期日
準備でき次第発送（着日指定はお受けできません）
【地場産品基準】
3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
- 返礼品名
- AD6004n_鮮魚問屋の アジとこだわり漬けダレのさんま味醂干しセット 各8枚
- 内容量
- さんま味醂干し 2枚×4袋、丸あじ 2枚×4袋
- 消費期限/賞味期限
- 表面記載
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年（何度も申し込み可）
- 提供者
- かね七商店
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※解凍後は解凍日を含め3日以内にお召し上がりください。
※着日指定不可
※商品コード: AD6004n -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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