- ▼こちらは【訳あり】返礼品としてご提供いたします。▼
形がやや不揃いの為「訳あり」としておりますが、味や品質に変わりはありません。
必ず確認・ご了承いただいた上、お申し込みください。
牛１頭からわずか1kgしか取れない希少部位【牛タン】をご用意しました。7～8mmの厚切りにカットし、切れ込みを入れ、旨味を引きたてる塩で味付しました。
軟化加工をしているので、程よい固さで食べやすい食感☆
塩は宮崎海塩工房で昔ながらの平釜で、手作業で作り上げたフレーク塩「黒潮水晶」を使用しています。
「黒潮水晶」は、自然豊かな日南海岸の黒潮海水を、昔ながらの平釜式で12時間炊き上げ、独自の製法で仕上げ、天日で干した塩です。
トゲトゲした辛みのない塩なので、やわらかな塩味がついています。
味付きなので焼くだけの簡単調理!BBQでも大活躍！!仕上げにネギ塩だれやレモンを振ってお楽しみください。
焼き方は、両面にカリっとした焼き色を付けると、香ばしさがでます。
冷凍にてお届けしますので、調理予定の半日～1日程前に冷蔵庫に移してゆっくりと解凍することをおすすめします。
あらかじめ味付け処理をしております。
解凍後、中心部まで十分に加熱をしてお召し上がりください。
- 返礼品名
- 【訳あり】厚切り牛タン塩仕込み500g≪みやこんじょ快速便≫_AA-8919-R
- 内容量
- 外国産(メキシコ産・ニュージーランド産・オーストラリア産)
・牛タン(厚切りスライス)塩味 500g
※形がやや不揃いの為「訳あり」返礼品です。
【原材料】
牛タン(メキシコ産・ニュージーランド産・オーストラリア産)、食塩（宮崎県産）/ソルビット、ph調整剤、トレハロース、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンE）、酵素 製造：都城市 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より冷凍保存で90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 提供者
- (株)三幸
- 注意事項・その他
- 《地場産品に該当する理由》
都城市内の工場で製造・加工・品質保守を一元管理しているため、区域内で行われている工程による付加価値が生じているもの
※商品コード: AA-8919-R -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮崎県都城市のご紹介
都城市は、肉用牛、豚、鶏の合計畜産産出額が日本一を誇る畜産のまちです。 当市の牛、豚、鶏は、雄大な霧島連山の自然に囲まれた大地で生まれ、清らかな水、良質な飼料、農家の温かい愛情が注がれ、大切に育てられています。 牛肉は、都城市内生産者の努力のもと、きめ細やかな霜降りと色艶の良い柔らかい肉質が特徴です。 5年に一度和牛の日本一を決める「第12回全国和牛能力共進会」(R4年10月)において、都城産の宮崎牛が最高賞である内閣総理大臣賞を4回連続受賞いたしました。 豚肉は、養豚農家各々が厳選した穀物に酵母、乳酸菌などを加えた飼料を与え、良質な肉質が特徴で多くのブランド豚が確立されています。 鶏肉は、それぞれの銘柄に合わせて独自の飼料や飼育方法で生産されています。 日本一の出荷額を誇る焼酎は、霧島山麓で育つサツマイモや地下深くからくみ上げられた清らかな水などを原料に作られ、全国の愛飲家に愛されています。市内４つの蔵元が生み出す、吟味を重ねた味わい深い個性的な焼酎は、たくさんの人たちを魅了し続けています。 「MADE IN 都城」、つまり「都城産」にこだわっています！
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