![あわび 粕漬 250g [横田屋本店 宮城県 気仙沼市 20564835] 鮑 アワビ 粕漬け おつまみ 三陸 酒粕 1564648 - 宮城県気仙沼市](/upload/save_image/1564648_image_1_l.jpg)
- あわびを薄くスライスして粕に漬けました。
漬け込みから7～10日後より食べ頃になります。
三陸で育てられた鮑を岩手の地酒の酒粕に丁寧に漬け込んでいます。
【ご注意ください】
本商品にはアルコールが含まれております。
お子様や特にアルコールに弱い方はご注意ください。
●仙台海苔の開祖となった横田屋本店
横田屋本店は江戸時代の1706年（宝永三年）に創業しました。
創業時は廻船問屋を営んでいましたが、江戸時代の終わり頃、1854年に気仙沼で海苔の養殖を始めました。
当時、海苔の製法は門外不出のものでしたが、四代目の猪狩新兵衛が江戸から技術者を呼び寄せ、4年の歳月を経て気仙沼で初めて海苔の養殖を成功させました。
さらにその後は下総国の行徳から製塩技術者を招き、製塩業にも着手。
気仙沼の人々は、海苔栽培と製塩業によって多くの人に仕事を与えた新兵衛に感謝し、彼がまだ生きているにも関わらず神と祀り「猪狩神社」を建て、いまでもその神社は、気仙沼市の内湾を見守っています。
新兵衛は、横田屋本店の誇りです。
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・本返礼品は、クール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。
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- 返礼品名
- あわび 粕漬 250g [横田屋本店 宮城県 気仙沼市 20564835] 鮑 アワビ 粕漬け おつまみ 三陸 酒粕
- 内容量
- ■内容量
250g
(約4～5粒入)
■原材料名
酒粕、あわび、砂糖、清酒、味醂
■原産地
三陸産
■加工地（製造地）
気仙沼市
■地場産品理由
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち味付け加工などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：30日
※冷蔵保存してください - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- あわび
- 提供者
- 株式会社横田屋本店
- 注意事項・その他
※商品コード: 20564835-
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- 宮城県気仙沼市のご紹介
豊かな水産資源と自然に恵まれた世界と繋がる港町 宮城県北東部の太平洋岸に位置する気仙沼市は，リアス海岸特有の海岸線を形成し，一年を通して静穏な気仙沼港は，近海漁業のほか，世界各地へ向かう遠洋漁船の一大基地となっています。 水産都市 気仙沼の心臓部である気仙沼市魚市場は，世界の海で漁獲されたマグロ類のほか，三陸沖で漁獲され，水揚げ量日本一を誇る生鮮カツオ，気仙沼の代名詞「フカヒレ」の原料となるサメ類，沿岸域で養殖された牡蠣，ワカメ，ホヤ，ホタテなど多くの海産物が所狭しと並ぶ光景は圧巻。 魚市場のほかにも，自然景観を活かした唐桑半島や岩井崎，内陸部の牧場，平泉の黄金文化を支えたとも伝わる金山跡など、多くの観光スポットも魅力です。 また，鮮度抜群の魚介類やフカヒレを使った料理はもちろん，Ｂ級グルメとして人気沸騰中の気仙沼ホルモンや地元特産の野菜など，美食の街としての一面も持っています。 東日本大震災により大きな被害を受けましたが復興に向けて歩みを進める気仙沼市を応援してください！！
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