- 店舗でお出しする甘味のために日々手造りしている「あんこ」です。
銅鍋を火にかけ、手ねりする。 砂糖を加え、塩を加え、半日かけて炊き、1日かけて冷ます。
それを繰り返し、3日かけて炊きあげる。
材料は、小豆、水、砂糖、塩のみで作ります。
シンプルだけど、奥ゆきのある味。
お客様の口コミにより広がり、今では県外複数の洋菓子屋様や飲食店様へ卸すべく、月に100kgを超える量を仕込むほどまでに人気を博してございます。
この度、皆さまよりご要望を受け、贈答用のパッケージをご用意させて頂きました。スタイリッシュなパッケージにてお届け致しますので、ご自宅用は勿論のこと、贈り物としてもおすすめの逸品です。
混じり気、雑味の無い真面目なあんこです。良い物だけを選りすぐり、3日間を超える時間をかけ手間を惜しまず仕込んでいます。
お雑煮、お団子、アイス、あんみつ、モナカ等々、どれにも相性抜群の季より自慢のあんこを皆さまどうぞお召し上がりください。
製造地:茨城県牛久市
■原材料・成分
小豆(北海道産)、砂糖、塩
【保存方法】
冷蔵
【賞味期限】
製造日から1ヶ月
【事業者】
手造りそば季より
地場産品類型：3
類型該当理由：市内事業者が製造した食品であるため
- 返礼品名
- 五角堂 あんこ 500g つぶあん 餡子 あずき 小豆 あんこ 粒あん 粒餡 国産
- 内容量
- 五角堂あんこ500g
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 手造りそば季より
- 注意事項・その他
※商品コード: CD009us-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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