- 国内で水揚げされたあんこうを使用しており、あんこう1尾を楽しめるよう部位ごとにカットしました。
あんこうの身は淡白でコラーゲンたっぷり！脂肪が少なく低カロリーなため、女性にも大人気です。
「七つ道具」と呼ばれるあんこうの部位が全て入った鍋用セット。
家庭で手軽にあんこう鍋を味わうことができます！
■生産者の声
あんこうの七つ道具が味わえるよう
あんこう１尾を部位ごとにカットし、ｇ計量して箱詰めしております。
■お召し上がり方
(1)あんこうはたっぷりの熱湯で、周りが白っぽくなるまでさっとゆでる。
(2)あんこうの肝を包丁でたたく。
(3)土鍋を温め、(2)の肝を入れてから入りする。だい汁を少しずつ加えて溶きのばし、スープを加える。
(4)(1)と野菜を加えて煮、アクを取りながら煮えたところから召し上がってください。
【保存方法】
冷凍庫にて保管してください。
【賞味期限】
出荷日から冷凍３０日
【アレルギー】
小麦・大豆
※スープに含む
【事業者】
株式会社 飯岡屋水産
- 返礼品名
- あんこう鍋セット 4～6人前 ( 茨城県共通返礼品： 大洗町 ) アンコウ 鮟鱇 鍋 あん肝 冷凍 手軽 コラーゲン 魚介 名物 国内水揚げ スープ付 海鮮
- 内容量
- あんこう鍋1kg×１箱（国内産）
あんこう鍋つゆ（味噌仕立て）600g×２本 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※スープに含む
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 飯岡屋水産
- 注意事項・その他
- ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・骨などにお気を付けください。
・リニューアルなどに伴い予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
※商品コード: CW001us -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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