返礼品説明
- 北茨城の冬の味覚あんこうを新鮮なうちに処理し、冷凍することで、
臭みがなくプリプリモチモチのあんこうをご家庭でお楽しみいただけます。
あんこうは見た目に反して味に癖はなく、コラーゲンたっぷりで美味しく召し上がっていただける魚です。
■生産者の声
脂の乗ったあん肝を厳選し濃縮スープを作っています。
社長が地元漁港にて買付をしています。
20年以上の経験がありあんこうの目利きには自信があります。
国産原料にこだわり製造しています。
あん肝をふんだんに使って秘伝の割合で味噌と合わせた濃縮スープ、あんこうの骨から取っただし汁は自慢の味です。
あんこうは名前は有名ですが、実際食したことがない方が多い魚です。
ふるさと納税の返礼品をきっかけにあんこうに興味を持っていただければ嬉しいいです。
■お召し上がり方
調理例は商品外箱裏面。
あんこう切身は解凍後さっとボイルしていただく事をお勧めします。
あんこうのアクが抜けより一層美味しくお召し上がりいただけます。
【賞味期限】
製造日より30日
【アレルギー】
大豆
【事業者】
有限会社齋藤商店
- 返礼品名
- 【12/24入金確認分まで年内配送】 三代目の あんこう鍋 4～5人前 （ 共通返礼品： 茨城県 北茨城市 ） アンコウ あん肝 特製 新鮮 鍋 スープ付 魚介 海鮮
- 内容量
- あんこう切身800g
だし汁500ml
濃縮スープ200gｘ2 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社齋藤商店
注意事項・その他
- 冷凍でのお届けになります。
賞味期限冷凍30日、解凍後5日
※商品コード: DE001us -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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