- ～富士山麓の森の香り感じる「食べる森林浴」プリン～
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■富士吉田ブランド認定商品 第8回 5つ星受賞
■第10回環境省グッドライフアワード 環境地域ブランディング賞受賞
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富士山の麓に自生する植物（クロモジ・モミ・ヒノキ・松・杉・ビャクシン・アブラチャン・白樺）をフレッシュハーブとしてブレンドし、香りを抽出したプリンです。
表面に程よい張りがあり、スプーンを入れると、とろりとなめらか。
ほんの少しのシナモンと抹茶で味を調えて、抜けるような森の香りに深みを出しています。
まるで富士山麓の森を歩くような、「食べる森林浴」をお楽しみいただける、新感覚スイーツです。
富士山麓地域では、昔から人々が生きる糧として富士山の野草や山菜を求め、分かち合ってきた文化・歴史があります。
その文化を現代に温故知新し、森の植物を新たな切り口で価値化する取り組みとして「森のプリン」を開発しました。
■生産者の声
「食べて森を豊かにする」をテーマに、日本の森に自生する植物や、環境再生型の酪農産物を使用したお菓子を創作・販売しています。
森の植物を適切に採取することは、光や風を通し、健全な自然循環に繋がります。
森を歩き、季節ごとの葉や満開に咲く花、完熟する果実の一部を摘み取り、その香りや味わいをそっとお菓子に閉じ込めます。
口にするとまるで深い森を歩いているような、「食べる森林浴」という新しい食体験。
未来につながるお菓子を目指して、一つ一つの素材と向き合っています。
【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所にて、一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 森のプリン
- 内容量
- 森のプリン ４個入り
・プレーン、森のハーブ各2個
・1個110ml入り
■原材料
牛乳、卵、砂糖、果実酒（山葡萄）、野草（松、黒文字、モミ、檜、杉、アブラチャン、白樺、ビャクシン、緑茶）
■アレルギー表示
乳、卵
■素材・産地
野草：山梨県産（富士吉田）
卵：山梨県産（富士吉田、忍野）
牛乳：神奈川県産（山北町） - 消費期限/賞味期限
- 発送日から7日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵,乳
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 七十二
- 注意事項・その他
- 配送時の揺れや衝撃により、瓶底のキャラメルの一部がプリン生地と混ざってしまう場合があります。
品質に問題はございません。
※商品コード: 222001 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県富士吉田市のご紹介
富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。
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