- 令和6年産 こだわりの米と栽培期間中農薬不使用の紫もち麦セット
〇田代の米は、蛍の飛び交うほど清らかな清流の水と、赤土土壌で育てられるお米は有機質肥料で栽培しています。
甘味がありおいしいお米です。
その都度精米して発送いたします。
エコファーマー取得(長崎県認定5184号)
〇田代のもち麦は、有機質肥料を使い農薬を使用せず栽培しています。
お米にうるち米ともち米があるように「もち麦」はもち性の大麦です。
もち麦は穀類の中でも食物繊維の含有率が高く、食品として見直され、特に水溶性の食物繊維(β-グルカン)が米や小麦に比べて多く含まれています。
もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴です。
〇飽きずに美味しく1.5割もち麦ごはん
・白米2合といつもの水加減＋もち麦50gと水100ml⇒炊き上がり目安は約2.4合になります。
・まぜてから洗う⇒夜仕込み、もち麦がよく給水してから予約で朝炊いて食べるとおいしいです。
※もち麦を加える(2倍、3倍)場合、水量はもち麦の重さの2倍足す。
効用が高くなります。
〇料理等にもお使いください。
〇赤土土壌
粘土質で粘りけがあり、この地で出来る米や野菜は味が美味しいとされています。
〇水
清流の象徴である、蛍が飛び交う川の水が使われています。
〇今づり
その都度精米して発送します。
〇特別栽培
化学農薬・化学肥料の使用を半減して作られています。
【コシヒカリ】
節減対象農薬：長崎県比7割減
化学肥料(窒素成分)：長崎県比8割減(有機80％)
【ヒノヒカリ】
節減対象農薬：長崎県比5割減
化学肥料(窒素成分)：長崎県比8割減(有機80％)
【紫もち麦】
節減対象農薬：長崎県比 栽培期間中農薬不使用
化学肥料(窒素成分)：長崎県比8割減(有機80％)
※画像はイメージです。
【原材料】
●米：コシヒカリ(松浦市産)・ヒノヒカリ(松浦市産)
●もち麦：紫もち麦(アントシアニン・水溶性食物繊維等含む。グルテンフリー)・ダイシモチ(松浦市産)
【地場産品類型】
1
【類型該当理由】
松浦市田代地区で育てた米ともち麦のセット
- 返礼品名
- 限定！！ 田代の米5kgと もち麦1kgセット【B4-086】米 もち麦 コシヒカリ ヒノヒカリ 紫もち麦 もち麦 セット
- 内容量
- 田代の米
●名称：うるち精米
●産地：長崎県産
●品種：コシヒカリまたはヒノヒカリ
●産年：2024年
●使用割合：単一原料米
●内容量：5kg
●精米時期：お申込み後
※趣旨の記録及び生産記録による
※コシヒカリまたはヒノヒカリのいずれかをお送りいたします。
品種をお選びいただくことはできません。
田代のもち麦
●名称：紫もち麦
●産地：長崎県産
●品種：ダイシモチ
●産年：2024年
●使用割合：10割
●内容量：1kg - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
●白米：出荷日より30日
●もち麦：冷蔵庫保管にて3ヶ月 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- まつうら観光物産協会(花専科)
- 注意事項・その他
- 必ず冷暗所にて保存してください。
暖かい時期は虫が寄りやすく、カビも生えやすくなります。
小分けにして冷蔵庫に入れると美味しく食べられます。
もち麦は冷凍も出来ます。
※商品コード: B4-086 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長崎県松浦市のご紹介
こころ からだ 満ちる 青のまち 長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。 中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。 現在は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車海老などの養殖業が盛んです。 山あいでは、その斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農作物も豊富でもあります。 また、和牛の繁殖、養鶏、養豚、養卵、酪農も行われているので、小さなまちですが、海の幸も山の幸も何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。 潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされるあたたかな出会いがあるまち。青のまち・松浦市へ是非一度遊びに来てください。
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