- ≪森の詩≫
中米ニカラグアの大自然に囲まれ、動植物が生息する楽園で先住民の知恵、「森林農法」で自然栽培された豆になります。
「低温高湿の気候」と「高地の山脈」という、コーヒー栽培に非常に適した環境の中、この農園でしかない優しい味があります。
新鮮な果実の様な風味とまろやかな甘みに繊細な酸味。深みがあり、後味はすっきりとした、バランスのとれた味が特徴です。
■生産国 ニカラグア
■焙煎 中深煎り
■内容量 250g
■栽培方法 森林農法（有機・無農薬）
■認証 有機JAS・スペシャルティコーヒー・フェアトレード
■品種 カツーラ種 100％
■標高 1300m～1500m
■加工方法 水洗式
■乾燥方法 天日乾燥
■収穫方法 手摘み
≪森のしずく≫
アラビカ種コーヒーの起源、エチオピア南西部に残る手つかずの原生林で自生した希少な「原種の野生豆」。生命力あふれる自然からのひとしずく。独自の香りと素朴で奥行きのある深みが特徴です。また、ほのかな酸味と甘みのバランスが丁度よいです。
七輪・白炭・手廻しの焙煎器で時間をかけて自家焙煎した珈琲になります。
■生産国 エチオピア
■品種 自生の在来種（アラビカ種）
■栽培方法 無肥料・無農薬
■焙煎 中深煎り
■内容量 250g
■認証 レインフォレスト認証・フェアトレード認証
■標高 1800m～2000m
■加工方法 ナチュラル精製（非水洗式）
■乾燥方法 天日乾燥
■収穫方法 手摘み
- 返礼品名
- 森からの贈りもの
- 内容量
- ■「森林農法の豆」「原種の野生コーヒー豆」のセット
内容量：各250g
原産地：ニカラグア・エチオピア
材質：クラフト袋 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- なし
- 提供者
- 炭火焙煎森の詩
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
【ご案内】
発送：通常14日以内の発送を心がけております。
保存方法：開封後は酸化が進むため、密閉容器での保存をお願いします。
飲み頃：焙煎後、3日～1ヶ月（未開封、または密閉容器で10℃以下の冷暗保存の場合）
※1ヶ月以上保存される場合は、お早めに「冷凍保存」をお願いいたします。
※商品コード: 56591325 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県駒ヶ根市のご紹介
アルプスがふたつ映えるまち 駒ヶ根市（こまがねし）は、長野県の南部に位置し、西に中央アルプス、東に南アルプスの雄姿を望むことができる「アルプスがふたつ映えるまち」です。この中央アルプスには、駒ヶ岳ロープウェイが架かり、日本で一番高い駅、標高2,612mの世界へ運んでくれます。また、駒ヶ根高原、早太郎温泉郷などがあり、全国各地から観光客が訪れる風光明媚な観光都市です。 私たちは、市民一人ひとりがまちづくりの主役として、この豊かな自然を守り育て、安全で快適な生活環境を育み「ともに創ろう！笑顔あふれるまち駒ヶ根」を合言葉にまちづくりを進めています。 アルプスの雄大な山々からの雪解け水、昼夜の寒暖差が大きい内陸性の気候は、味・品質の良い農産物を育みます。まさに「宝」といえるこの恵まれた自然環境から生まれた特産品をご賞味ください。また、この機会にぜひ自然豊かな信州駒ヶ根へ足をお運びください。
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