- 北海道産の木の中でも炭に適した木材にこだわり、手作りの 3 基の炭窯で炭を生産。代表者である炭職人の本郷孝雄さんは、道内初の白炭窯の導入、備長炭の生産成功等、北海道 の製炭に大きな役割を果たしたとして、公益社団法人国土緑化推進機構の「森の名手・名人100人」にも選定されています。
炭作りには気候や木材の状態によって一度として同じ焼き方はなく、窯に火をつけてからは、炎や煙の色や臭いを確認しながら火加減を調節し、完成まで何日も見守り続ける必要があります。
そんな名人の手による昔ながらの作業によって上等な炭を皆様に提供しています。
＜黒炭(ミズナラ使用)15kg＞
北海道十勝の冬の寒さはミズナラを硬く締まったものにします。
このミズナラを名人が焼き上げた「十勝木炭」は燃焼時間、香り、全てが違います。
暖房燃料としてはもちろん、バーベキューやお茶炭などのほか、消臭や水を綺麗にする効果が期待できます。
【類型該当理由】
一 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
【本郷林業】
- 返礼品名
- 北海道 十勝木炭15kg【B044-1-1】
- 内容量
- ミズナラ15kg
- 提供者
- 本郷林業
- 注意事項・その他
※商品コード: Ｂ044-1-1-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道池田町のご紹介
全国初の自治体経営ワイナリー「十勝ワイン」のふるさと 池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約7,000人の小さなまちです。十勝ワインやいきがい焼き（陶器）などのユニークな町営事業を導入しています。また、スポーツでも日本で初めてカーリングを導入した町としても知られています。 池田町と言えば十勝ワインが有名です。十勝ワインは昭和38年（1963年）全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、50年以上続く現在では、国内外で高く評価されています。製造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。ワイン城レストランからの夕焼けは「日本の夕陽百選」に選ばれるほどの絶景ですので、訪れていただいた際は見ていただきたい風景です。 町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し、宴会の乾杯はワインで行うほど、町民はワインをこよなく愛しています。また、いけだ牛や十勝産小豆などの食材も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からのお礼の品を是非ご覧ください。
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