- 健康と食材にこだわり、自家農園で板前自らが栽培した野菜使った料理を提供することで知られる「まる梅」が、自家栽培した山形県河北町産の南蛮を使用した「やまがた南蛮味噌」です。
味噌といっても大豆を使わず、万願寺唐辛子・米麹などを5時間かけて練り上げて作っております。
だししょうゆと米麹がもたらす深いコクが広がる南蛮味噌は、辛さ控え目ですのでお子様からお年を召した方までご家族皆様でお楽しみいただける一品です。
豆腐田楽やご飯のお供に添えていただくと、ふわっと漂うだししょうゆの香りと甘辛い味わいが一層食欲をそそります。
米麹の甘さがなじみ、お子様にも大好評です。
止まらない美味しさの南蛮味噌をどうぞお楽しみください。
＜おすすめの食べ方＞
・そのまま温かいご飯のおともに
・肉野菜炒めの最後に加えて和風ピリ辛味に♪
・揚げ茄子や炒め茄子との相性も抜群
・トーストに薄く塗っても！
・素焼きの鶏肉や味付け前の焼き鳥に塗っても！
・豆腐田楽にも！
・山形では、刻んだあけびの皮・豚肉・玉ねぎ・きのこを炒め南蛮味噌で味付けして食べます。ほろ苦い大人の味の炒め料理です。
【地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3号)】
区域内の施設で原材料の下処理、原材料を混ぜ合わせ、冷却、袋詰め、加熱殺菌までの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
- 返礼品名
- やまがた満願成就みそ3袋セット【食彩遊膳 まる梅】
- 内容量
- やまがた満願成就みそ 250ｇ×3袋
- 消費期限/賞味期限
- 冷蔵で30日程度
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦,さば,大豆
- 受付期間
- 【申込期日】 通年
- 提供者
- 食彩遊膳 まる梅
- 注意事項・その他
- 【お受取りの際の注意点】
（１）宅配ボックスについて
冷蔵品のため、宅配ボックスへのお届けは原則致しかねます。
希望された場合、返礼品の状態について責任を負いかねますのでご了承ください。
（２）転居と不在期間の事前連絡について
お申込後の転居や不在期間等がある場合には、事前にご連絡をお願い致します。
※なお、下記の場合によります再配送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・事前連絡をいただいていない不在や転居等により、配送業者からの再配送もお受取りいただけなかった場合
・寄附者様のご都合により、日数が経ってから返礼品をお受け取りになった場合
・申請者と異なる場所への配送をご希望のうえ、受取拒否等で返礼品が戻ってきた場合
※商品コード: ka028-010w001 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県河北町のご紹介
雛とべに花の里かほく 形県のほぼ中央に位置し、万年雪を抱く月山や、雄大な朝日岳、さらには、樹氷で有名な蔵王を遠くに望みながら、山形県の母なる川、最上川と清流寒河江川に囲まれた、風光明媚な環境の中にあります。 山形空港を表玄関とし、山形新幹線のさくらんぼ東根駅、山形自動車道の寒河江インターチェンジからは車で15分の距離にあり、東北中央自動車道の東根インターチェンジからは、わずか7分のところに位置しています。
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