- 兵庫県たつの市にある昭和30年創業の老舗精肉店「肉の山喜」の伝統と熱意を込めて焼き上げたこだわりの逸品「自家製つるし焼き豚」をお届けします。自然豊かな環境で育った「宮崎県産霧島山麓ポーク」を、創業以来受け継がれてきた秘伝のタレに漬け込みドラム缶で焼き上げました。その極上のおいしさは雑誌「大人の週末」やテレビ番組「ニッポンのミカタ」でも取り上げられ、一躍話題に。年間３万本以上売れる、当店一番の人気商品です。
この焼き豚を求めて県外からもお客様がご来店くださり、繁盛期には1日に500本以上を売り上げる人気商品です。ぜひ精肉店が本気で作った“本物の焼き豚”をお楽しみください。
【 こだわり 】
宮崎県の契約農家から仕入れる、上質な「霧島山麓ポーク」を使用
創業30年以来受け継がれる秘伝のタレに1週間以上漬け込み熟成
ドラム缶の中で2～3時間ほど時間をかけてじっくりと焼き上げ
【 おすすめの食べ方 】
まずはぜひ、白ご飯と合わせて一品としてお楽しみ下さいませ。関西風の甘めの味付けですので、お好みでマヨネーズと合わせて焼き豚丼にしたりチャーハンにしたりと、アレンジしても絶品です。焼き豚サラダにしたり、お酒の肴にも◎。しっとりやわらかく、噛めば噛むほど肉汁があふれ出るジューシーな焼き豚は、どんな食事にも合います。
事業者：肉の山喜
- 返礼品名
- H-44 肉の山喜の『自家製つるし焼き豚(800g)』宮崎県産霧島山麓ポークを使用した“本物の焼き豚”を
- 内容量
- 2本（800g）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 注意事項・その他
※商品コード: r28229400056-
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- 兵庫県たつの市のご紹介
たつの市は、「そ～めんやっぱり揖保乃糸～」の産地、うすくち醤油生産量日本一、皮革生産高日本一を誇る多様な地場産業と、武家屋敷や白壁の土蔵など、城下町の面影が今も残り、歴史的風情と昭和レトロな雰囲気から、「播磨の小京都」と呼ばれています。また、海岸線まで山々がせまり、「揖保川」と「千種川」という２つの大きな川が流れ込み、森からの自然の栄養素が豊富に集まる播磨灘が育んだ牡蠣は、とにかく身入りがよく、味はクリーミーで濃厚、加熱しても縮みにくく、全国でも有数の産地となっています。 歴史的な町並みの保存や全国に誇る産業を守りつづけ、未来を担う子どもたちの笑顔がかがやくたつの市を目指して、何とぞ、皆様のご支援をお願い申し上げます。
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