142557
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【東京丸の内】Sens & Saveurs(サンス・エ・サヴール)北海道白糠食材SPECIALランチコース 3名様
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イベントやチケット等
お食事券
105000
【白糠町公認 地域食材応援店舗】
南仏モンペリエにある名店「ル・ジャルダン・デ・サンス」の日本店。
丸の内ビルディング35階にある店内から東京を一望しながら、
北海道白糠町の食材を余すところなく活用した、ここだけでしか味わえない、 限定SPECIALメニューをお楽しみください。
【コース内容】
サンス・エ・サヴール オリジナル食前酒付き
*一口アミューズ*
<広洋水産>シャリュトリューズに漬けた生いくらと鰯のマリネ
人参とオレンジのピュレ
*前菜*
<白糠漁協>柳ダコと灯台ツブとカラー大根のマリネ
赤玉葱のピクルス 長ナスとグリーンペッパーのコンポテ
焦がし蜂蜜とレモンのヴィネグレット
*スープ*
<大森水産>ししゃものブイヤベーススープ
<東和食品>エンペラーサーモンのコンフィ アイヨリとクルトンを添えて
*メインディッシュ*
<馬木葉>蝦夷鹿ロース肉のロティ
<もりもりふぁ~む>自然栽培さやあかねと<白糠酪恵舎>モンヴィーゾのガレット
クランベリーのクーリ カカオの香るポワブラードソース
*デザート*
<白糠酪恵舎>リコッタチーズのゴーフルサンド
<紫香舎>紫蘇と赤い果実のソース リコッタアイス リコッタソース
*コーヒー&ミニャルディーズ*
2021-09-16 17:38:41
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- 内容量:Sens & Saveurs(サンス・エ・サヴール)北海道白糠食材SPECIALランチコース 3名様
- 配送方法:常温配送
- 配送時期:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします
寄附金額
105,000
円
還元ポイント(1%)
1,050P
- ポイントはPontaポイント(au PAY マーケット限定)の還元を予定しています。
- 返礼品名
- 【東京丸の内】Sens & Saveurs(サンス・エ・サヴール)北海道白糠食材SPECIALランチコース 3名様
- 内容量
- Sens & Saveurs(サンス・エ・サヴール)北海道白糠食材SPECIALランチコース 3名様
- 配送時期
- ご入金確認後、30営業日以内にお届けします
- 配送方法
- 常温配送
- 北海道白糠町のご紹介
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海を見ても山を見ても豊富な食材であふれる「食材王国北海道しらぬか町」
白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れます。
特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそ焼酎鍛高譚をはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように白糠町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。