- 【詳細説明】
大浦浜漁港は自然が豊かで内海でもあり、海域は穏やか。
その為、牡蠣の産地として環境条件が揃っている為、牡蠣の養殖が盛んに行われております。
湾内は周りが山で囲まれている為、山から海へたくさんの栄養豊富なミネラルが流れこみます。
その為プランクトンにも恵まれ、牡蠣が良好に育つ環境に適しています。
養殖場も静穏域で波がほとんどなく、海面も穏やかなのでしょっぱすぎないクリーミーで
濃厚かつ旨みたっぷりの「いろは牡蠣」が育ちます。
またしっかり一つ一つ手作業で牡蠣殻の清掃や紫外線殺菌設備により滅菌及び浄化を行っておりますので、
衛生面でも安心です。
◇牡蠣の食べ方◇
軍手と専用の牡蠣ナイフをお入れしております。
牡蠣の殻の先端は鋭く刃物上になっていますので、注意して作業を行ってください。
(1)平らな方を上にします。
(2)殻の合わせ目から牡蠣ナイフを差し込みます。
（真ん中より少し上の貝柱ありますのでそこを目安にナイフを入れてください）
(3)少しずつナイフを動かし、上の殻についている貝柱を外します。
(4)ゆっくりと上の殻を外してお召し上がりください。
（手を切らないように注意してください！）
【事業者の声】
佐賀県唐津市大浦浜漁港より、
牡蠣漁師さんが手塩にかけて育てたプリップリで濃厚かつ
旨味たっぷりの「いろは牡蠣」を全国のみなさまに産地直送便でお届け致します。
- 返礼品名
- 『先行予約』【12月中旬より順次発送】唐津産 殻付きいろは牡蠣 2kg(軍手・ナイフ付)期間限定 産地直送 殻付き 牡蠣 カキ 殻付き牡蠣 佐賀県 海鮮 BBQ 加熱用 お取り寄せ 贈り物 冬ギフト ギフト
- 内容量
- 大浦浜産殻付き牡蠣
(軍手・ナイフ付)
2kg/唐津市肥前町大浦浜 - 消費期限/賞味期限
- 到着後2日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 坂口商店
- 注意事項・その他
- 【注意事項】
※牡蠣の消費期限：通常、到着日より2日となっております。
なお消費期限内であっても、なるべくお早めにお召し上がりください。
すぐにお召し上がりになられない場合は、牡蠣は呼吸しているため、密閉してしまうと窒息する為、
スチロールの蓋を開けて、湿らせたキッチンペーパーか新聞紙を牡蠣の上にかぶせてください。
冷蔵庫に入れることを第一におすすめいたしますが、それ以外は冬場の外など、10℃以下の場所に置いてください。
・加熱用の牡蠣ですので、生では食べてはいけません。
・十分に加熱してお召し上がり下さい。
牡蠣の主な食中毒の原因はノロウイルスとも呼ばれるＳＲＳＶ(小型球形ウィルス)によるもので、体調が悪い時や
疲れている時などにたくさん食べると食中毒が起こりやすくなります。
ノロウイルスは、厚生労働省の指針で、中心温度85～90℃で、90秒以上加熱すると死滅すると言われております。
加熱調理する時は、中心までしっかり火を通して下さい。
※商品コード: 6140299 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 佐賀県唐津市のご紹介
『 季節を感じる美味いが勢揃い！！ 』 目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。 緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。 そして、その恵みで育った唐津が誇る、 ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。 唐津市には、美味いが勢揃いしています！ それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。 有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、 近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。 魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、 ぜひ、お試し下さいませ♪
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