- 凝縮した鹿肉の旨味と唐辛子＆胡椒の辛さと胡麻の香ばしさが特徴の万能調味料。
麻婆豆腐や茹で麺に、パスタ、サラダなど、お料理のトッピングも使えます。
また、常温保存が可能ですので、備蓄食料としてもオススメです。
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※画像はイメージです。
事業者：株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【類型該当理由】
町内事業者が原料受入後、選別をして、精肉ミンチ加工と調味料配合を行い、加熱炒めをし、計量・袋詰め・高圧高温殺菌加熱(レトルト化処理）をしてから冷却している。
- 返礼品名
- えぞ鹿 担々醤 【150g×3袋】
- 内容量
- 150g×3袋
■原材料
えぞ鹿肉、サラダ油、ごま、唐辛子、ごま油、料理酒、生姜、にんにく、胡椒、 山椒、砂糖、甜麺醬、食用塩、香辛料／食品添加物（アミノ酸等）
■栄養成分値
エネルギー：391kcal
たんぱく質：13.8g
脂質：26.1g
炭水化物：25.1g
食塩相当量：4.6g
（1袋100gあたり） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
製造日から常温で1年 - 配送方法
- 常温配送
- 注意事項・その他
- ※唐辛子や山椒を使用しておりますので、小さなお子様や辛いものが苦手な方は十分ご注意ください。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: I010-0679 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道白糠町のご紹介
海を見ても山を見ても豊富な食材であふれる「食材王国北海道しらぬか町」 白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れます。 特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。 恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。 しそ焼酎鍛高譚をはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。 このように白糠町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
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