- 12/7以降のご寄附申込につきましては年内にお届けができない場合がございます。
江戸時代から伝わる「汐ぶり」。越中魚津の伝承の味です。当店、冬の手仕事オススメの商品です。
原料は冬の荒波で身が締まり、豊かな漁場で丁寧に育まれた養殖ブリを使用。水揚げされた新鮮なブリ1本1本を手仕込み。材料は、ブリ・塩・水のみです。昔ながらの製法を守りつつ食べやすい薄塩。干物に加工する事で熟成された味わいが楽しめます。
焼いて、たっぷりの大根おろしとの相性抜群。ご飯のおかず、ビール・日本酒・焼酎など酒の肴にも。
〈簡単！フライパン焼き〉
クッキングシートを敷き、汐ぶり（冷凍のまま）をのせ、蓋をして弱～中火で両面焼く。
※画像はイメージです。
※出荷不可期間：2023年12月23日～2024年1月15日は出荷停止期間となります。
※水揚げの状況により、内容が多少変更になる場合がございます。
※手作りのため一日の出荷数が限られており、発送まで時間を頂く場合がございます。順次発送させて頂きますので、何卒ご了承ください。
※一部離島配送不可。
※えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
- 返礼品名
- フライパン焼きできる高級魚ブリの干物・魚津伝承の味「汐ぶり」 富山 魚津 ハマオカ海の幸 鰤 汐ブリ
- 内容量
- 汐ぶり10切
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: 83429-40013378-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 富山県魚津市のご紹介
富山県魚津市は、日本海側で最も深い湾「富山湾」から2,000ｍ級の「北アルプス」までの距離が約25kmという、世界でも稀にみる急勾配の地形が特徴です。 富山湾では古くから漁業が盛んで、魚津港にはホタルイカやベニズワイガニ、ブリをはじめとした新鮮な魚介類が豊富に水揚げされます。 水産加工会社も多く、蒲鉾や昆布じめ、鱒寿司は郷土料理としても長い歴史があります。 山からの清らかな雪解け水は、魚介類だけでなく、さまざまな農産物を育んでおり、魚津産コシヒカリや加積りんご、下野方なし、西布施ぶどうは、生産量は少ないながらも、隠れた人気があります。 この機会にぜひ、魚津の逸品をお楽しみいただけたら幸いです。
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