- ■説明
当、魚義商店製造の干物各種は、紀州南高梅の梅干しを製造した後に残る塩「梅塩」を使っています。梅塩には南高梅に多く含まれるクエン酸が付着しており、それが干物の味をまろやかで優しさのある美味しい干物にしてくれます。
また、味醂干しは湯浅醤油を使用した自家製のタレで製造。和歌山県湯浅町ならではのこだわりの干物です。
■保存方法
要冷凍 (-18℃以下)
■内容量
サバ開きフィレ 2枚入り3袋、サバ味醂干し 2枚入り3袋
■消費期限
冷凍保存(-18℃以下)で15日
■申込期日
通年
■発送期日
準備でき次第発送
- 返礼品名
- J6024_和歌山産 サバ干物フィレ 6枚 (2枚×3袋) ＆ 和歌山産 サバ味醂干し 6枚 (2枚×3袋) 計12枚 セット
- 内容量
- サバ開きフィレ 2枚入り3袋、サバ味醂干し 2枚入り3袋
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存(-18℃以下)で15日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 魚義商店
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※魚の漁獲量などにより、商品内容が一部変更するときがございます。
原材料
サバ開きフィレ：真サバ(和歌山産)、食塩(粗塩70％、梅塩30％)、酸化防止剤(カテキン)。
味醂干し：醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、水飴、味醂、胡麻、/甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、紅麹色素、酸化防止剤(カテキン)
※商品コード: J6024 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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