- ◆◆生産者直売工場の鮮度一番『黒毛和牛小腸』◆◆
日本列島のほぼ中心を占める関東地方北部に位置し、
東側は太平洋に面して約180ｋｍにおよぶ美しい海岸線を持つ茨城県。
「常盤風土記」によると、昔から農業が盛んな常陸の国は、
豊かな穀倉地帯となっており、さながら理想郷のようだと謳われていました。
今も肥沃な大地と海や山、川など豊かな自然と、年間を通じて温暖な気候に恵まれた大地では、
四季折々に豊富で品質の高い「食材」が育まれています。
その代表格である「常陸牛」は、指定生産者の情熱と長い期間に培われた改良や確かな技術に支えられて
銘柄牛「常陸牛」という高級ブランドとなって誕生しました。
30カ月にわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料のもとに育てられ、
食肉取引規格Ａ，Ｂの４と５等級に格付けされた肉質の優秀なものだけが「常陸牛」と呼ばれます。
【賞味期限】
冷凍で30日
【アレルギー】
小麦、牛肉、大豆
【事業者】
有限会社 トキワフーズ
- 返礼品名
- 茨城県産 黒毛和牛 もつ鍋 セット（ 8人前 ） モツ 和牛 牛肉 おいしい 美味しい コラーゲン おつまみ ビールのお供 お酒のあて 酒の肴 おかず 惣菜 時短 グルメ お取り寄せ 詰め合わせ 国産 茨城
- 内容量
- ・黒毛和種牛小腸500g（冷凍）×2
・もつ鍋スープ750g×2
の8人前をお届け - 消費期限/賞味期限
- 冷凍で30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、牛肉、大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 トキワフーズ
- 注意事項・その他
※商品コード: BS003us-
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- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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