- こちらは、98%まで麦麹で作られた、味噌に含まれる麦（愛媛県産はだか麦）の割合が一番高い純粋な麦味噌となります。
独自の製法による素材特有の独特な風味は、この商品でしかめぐり合うことのできない逸品となっております。麦（麦味噌）の力を存分に体に取り入れられる商品を是非お試し下さい。
はだか麦主体で、味噌ができているため、大豆の腐敗を防ぐ塩を抑えられるため塩分7%と減塩味噌となっており、非常に体に優しいお味噌です。※一般的な味噌は塩分12%前後です。
麦から出る独特な自然な甘味（極甘口）と風味が特徴となっております。
こちらの商品は、発酵による袋破裂防止のため、わずかに酒精(1%)を使っております。（※酒精とは異常発酵や雑菌の繁殖を防ぐために用いる成分です。）酒精は加熱調理の際に飛散したり、摂取量はかなり少なく一般的には子供、お年寄りの方をはじめ人体に影響のない量と考えられております。
提供元: マルヤス味噌株式会社
- 返礼品名
- 純 麦みそ 吟みそ 粗ずり 1kg × 4パック マルヤス味噌 愛媛県 愛南町
- 内容量
- 純麦味噌 粗ずり 1kg×4パック
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】未開封: 6か月
※直射日光、高温を避けて保存して下さい｡
※開封後はお早めにお召し上がりください｡
※保存方法は別途ラベルに記載しております｡ - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
※商品コード: maruyasumiso06-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県愛南町のご紹介
愛媛県の最南端に位置する愛南町。黒潮踊る太平洋や豊後水道に位置する「足摺宇和海国立公園」に面しています。 ■豊かな自然が創り出す絶景■ ・宇和海海域公園の美しいサンゴ礁 ・太平洋を望む高茂岬 ・「日本の美しい村農林水産大臣賞」を受賞した石垣の里 ■澄んだ空気と自然が織り成す恵み■ 自然の恵みをいっぱいに受ける愛南町が育む自慢の品々 ・ほどよい甘さと爽やかな酸味が特徴の河内晩柑 ・夏と冬に味わう二つの牡蠣 ・海流の影響を受け、丸々と太った寒ブリ ・カツオは鮮度が命 日帰りカツオ ・適度に脂がのり、身の締まりの良い宇和海のマダイ
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