![鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板 S180 [050S03] 117704 - 愛知県小牧市](/upload/save_image/117704_image_1_l.jpg)
- 【メディアで紹介されました！】
2021年5月18日 中部経済新聞
2021年5月25日 東海テレビ ニュースOne
2021年8月10日 テレビ愛知 5時スタ「感動！カンパニー」
2021年5月25日 東海テレビ ニュースOneでセイコーの【鍛冶屋の頓珍漢】ミガキ鉄板が紹介されました。
鉄板焼き屋さんの鉄板料理がキャンプやご自宅で楽しめる
小牧で職人が一つ一つ丹精を込めて製作している今人気の鍛冶屋の頓珍漢のミガキ鉄板！
美しさ実用性と安心を追求したミガキ鉄板S180!
ラージメスティンに収納可能な手軽なサイズと堅牢さはもちろん、
厚みは10.5mmと更に分厚く、溝は4.5mmと深くなり、不安定な地場での調理でも油だれを防げます！
油が多いお肉の調理はもちろん、油を使った料理など、様々な調理に対応できる様になりました。鉄板を温めてから火を弱め、余熱でじっくりとお肉を焼くとふっくらと美味しく焼けます。板厚がある分、鉄板も焦げ付きにくく、お手入れをしながらご使用いただけば長く綺麗にお使いいただけます。
普通の黒皮鉄板とは一味違う
従来のソロキャンプ用鉄板は油が垂れやすく、油汚れの処理が大変でしたが、鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板 S180 は 4.5 ミリの溝加工により、油が溢れても垂れにくい縁取りの工夫をした鉄板です。また、黒皮を剥ぎ一手間かけ磨いた鉄板は格別の風味を生み出します。黒皮とは一味違う高級鉄板焼き屋さんの鉄板の味をご堪能いただけます。 職人が国内の工場でひとつひとつ丹精を込めて製作し、お客様にお届けしています。
[商品仕様] サイズ: 180x120mm 厚さ: 10.5mm (溝4.5mm、焼き面6mm) 重さ: 約1100g 付属品: ステンレス製ハンドル
ミガキ鉄板はなぜおいしいの?
黒皮鉄板は黒皮材の鉄板をレーザーで切断しただけのものや、プレスで押しただけのものがほとんどですが、鍛冶屋の頓珍漢のミガキ鉄板はキャンプ場やご家庭で鉄板焼き屋の鉄板の味を楽しめる様、黒皮を剥がし、焼き面に溝加工をした後にひとつひとつ職人が丹精を込めて磨いています。この一手間が美味しさの秘密です。黒皮を剥 がし、磨いた鉄板は熱伝導性がよくなり、よりふっくら美味しく調理ができます。美味しく焼くコツは鉄板が温まったら弱火でゆっくり、じっくり焼くことです。
※2022年1月14日より寄附金額が変更になっております※
■地場産品基準
レーザー切断、バリ取り、機械加工、研磨、仕上げまでの全工程を区域内で行うことにより付加価値が生じているもの。
- 返礼品名
- 鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板 S180 [050S03]
- 内容量
- 鍛冶屋の頓珍漢ミガキ鉄板S180（サイズ: 180x120mm厚さ10.5mm ）×1個
特製ステンレス製ハンドル×1個 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社 セイコー
- 注意事項・その他
- 【ご注意―必ずお読みください―】
※シーズニングはしておりませんので、ご自身で行ってください。
※素材特有の傷や錆、削り加工時の刀傷等が表面に多少ある場合がありますので、ご了承のうえご寄附ください。
※鉄製なので錆にご注意ください。また発送は、錆防止のために植物油を塗り、ラップで巻いた状態で行います。一度洗ってから、ご使用ください。
※ひとつひとつ職人が手作業で仕上げていますので、ミガキの仕上げには個体差がありますのでご了承ください。
※IHには対応しておりませんのでご使用はお控えください。
※写真はイメージです。肉や野菜などはつきませんのでお好みの食材をご用意ください。
鉄板焼き屋さんの鉄板料理がキャンプやご自宅で手軽に楽しめる♪
長年、鍛冶屋として高級鉄板焼店等への鉄板製作実績がある(株)セイコーの職人が一つ一つ丹精を込めて製作している、【鍛冶屋の頓珍漢】のミガキ鉄板をお届けします！
ラージメスティンに収納可能な手軽なサイズと堅牢さはもちろん、
厚みは10.5mmと更に分厚く、溝は4.5mmと深くなり、不安定な地場での調理でも油だれを防げます！
サイズ:180x120mm 厚さ: 10.5mm (溝4.5mm、焼き面6mm) 重さ: 約1100g
付属品: ステンレス製ハンドル1個
分厚い10.5mm 美味しさの鍵
10.5mm厚なので重量はありますが、3.2mmや4.5mmの薄い鉄板とは美味しさが格段に違います。
SOTO ST-310などのシングルバーナーを使用してのソロキャンプ のお供はもちろん、ご自宅でもお楽しみいただけます。
鉄板を温めてから火を弱め、余熱でじっくりとお肉を焼くとふっくらと美味しく焼けます。板厚がある分、鉄板も焦げ付きにくく、お手入れをしながらご使用いただけば長く綺麗にお使いいただけます。
※サイズ: 180×120mm 10.5mm厚 溝4.5mm 焼き面6mm 重さ 約1100g
※商品コード: 050S03 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県小牧市のご紹介
私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。 小牧山城は天正12年（1584）、小牧・長久手の合戦で徳川家康の本陣となったことで知られていますが、それを遡ること21年前の永禄6年（1563）に織田信長が初めて自らの手で築き、岐阜に移るまでの4年間居城とした城でもあります。2004年から始められた発掘調査により、史実が次々と明らかとなり、全国からも注目を浴びています。 日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンは、元尾張藩士により何年もの歳月をかけ小牧市で作り出されたものです。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。小牧市内の飲食店では様々なメニューが考案され、ジャンルを問わず名古屋コーチンを味わうことができます。
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