- ほのかに桜香る風味豊かな「桜花真鯛」新登場！
桜花真鯛は、朝、神経締めをしています。
神経締めをした真鯛はその日の内に塩水処理を施します。
塩水処理をした真鯛は、旨味が凝縮され、ほぼ魚臭さを感じません。
この真鯛に塩漬けした桜の葉と花を真空パックすることで、ほのかに桜香る風味豊かな切り身に仕上がっています。
刺身や海鮮丼、塩焼きなどさまざまなアレンジでお楽しみいただけます。
是非この機会にお試しください。
※写真はイメージです。当返礼品にレモンや薬味・お皿などは含まれておりません。ご注意ください。
- 返礼品名
- 桜花 真鯛 切り身 4柵 合計 540g （ 270g ×2 パック ） 朝〆 まだい 鯛 愛南町 新鮮 冷凍 愛媛県 神経締め 皮引き 三枚おろし 国産 魚介 特産品 魚介類 海産物 鮮魚 養殖 産地直送 海鮮 ブランド 刺身 海鮮丼 塩焼き 煮付け 酒蒸し カルパッチョ 鯛飯 鯛しゃぶ 鯛めし 鯛茶漬け 鯛漬け お正月 お祝い 年末 年始 紅白 めでたい 真空 パック 柵 愛南サン・フィッシュ
- 内容量
- 桜花真鯛 切り身 4柵 合計 540g （ 270g ×2 パック ）
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍120日程度
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社愛南サン・フィッシュ
- 注意事項・その他
※商品コード: sunfish014-
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- 愛媛県愛南町のご紹介
愛媛県の最南端に位置する愛南町。黒潮踊る太平洋や豊後水道に位置する「足摺宇和海国立公園」に面しています。 ■豊かな自然が創り出す絶景■ ・宇和海海域公園の美しいサンゴ礁 ・太平洋を望む高茂岬 ・「日本の美しい村農林水産大臣賞」を受賞した石垣の里 ■澄んだ空気と自然が織り成す恵み■ 自然の恵みをいっぱいに受ける愛南町が育む自慢の品々 ・ほどよい甘さと爽やかな酸味が特徴の河内晩柑 ・夏と冬に味わう二つの牡蠣 ・海流の影響を受け、丸々と太った寒ブリ ・カツオは鮮度が命 日帰りカツオ ・適度に脂がのり、身の締まりの良い宇和海のマダイ
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