- ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【町の未来を育む！愛南町の「日帰りカツオ」と「愛南ゴールド真鯛」を多くの方に届けたい！】となります。
人気の「鰹のタタキ」と「愛南ゴールド真鯛」をセットにいたしました！
【鰹のタタキ】
愛媛県愛南町は、タイ ( 鯛 ) や ブリ ( 鰤 ) の養殖が盛んな町です!
海岸線はリアス式海岸になっており、湾内は穏やかな海上となっています。
そんな愛南町は、実はかつおの水揚げが、土佐の高知のどこよりも多く、四国一の水揚げ高を誇り、高知県と隣接する愛南町では、土佐沖で獲れた、新鮮なかつおも水揚げされることがしばしばあります。
魚市場からたった5分のハマスイは、新鮮なカツオを水揚げから真空パックまでの工程が約20分!!
形が不揃いであったり、皮が一部はがれている部分などがありますが、味は正規品と何ら変わりはありません!
調理方法は、流水解凍して切るだけです!
土佐の藁焼きかつおにも負けない鮮度を、ぜひご家庭でもお召し上がりください。
※部位は指定できません。ランダムに梱包されます。ご了承ください。
【愛南ゴールド真鯛】
最高の漁場と最高のエサで育てられた「ふかうら真鯛」を、30分以内に加工して産地の味を閉じ込めました。
ハマスイの「特許技術」で丁寧に血抜きを行い、そこに愛南ゴールドの果汁を魚の隅々に行き渡らせます。
魚の臭みの少ない、柑橘がほのかに香るスッキリとした風味に仕上げました。
「自分たちで栽培している愛南ゴールドで地域の水産業に貢献したい」という地元学生の思いと、「お魚が苦手な女性や子どもさんにも食べていただきたい」という地元水産加工会社の社長の強い思いが重なり、３年の月日をかけて愛南ゴールド真鯛が誕生しました。
※是非、お醤油ではなくオリーブオイルと付属の藻塩での味付けをお試しください。
※サイズ不揃いのため、訳アリ品となっております。
- 返礼品名
- 訳あり かつおのたたき 1kg と 愛南ゴールド 真鯛 200g お試し セット 10000円 サイズ 不揃い 規格外 カツオたたき 鰹たたき カツオ タタキ 肉 厚 養殖 タイ みかん 河内晩柑 柑橘 藻塩 刺身 刺し身 さしみ しゃぶしゃぶ 鯛しゃぶ 塩焼 少量 冷凍 旬 お手軽 海鮮 魚介 父の日 傷 小分け 真空 パック 新鮮 鮮魚 天然 鰹 四国一 一本釣 人気 ハマスイ 愛南町 愛媛県
- 内容量
- ・訳あり 鰹のたたき 約1kg
・訳あり 愛南ゴールド真鯛の柵(皮なし) 約200g
・藻塩×2個 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍:90日
※解凍後はお早めにお召し上がりください｡ - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社ハマスイ
- 注意事項・その他
※商品コード: hamasui20-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県愛南町のご紹介
愛媛県の最南端に位置する愛南町。黒潮踊る太平洋や豊後水道に位置する「足摺宇和海国立公園」に面しています。 ■豊かな自然が創り出す絶景■ ・宇和海海域公園の美しいサンゴ礁 ・太平洋を望む高茂岬 ・「日本の美しい村農林水産大臣賞」を受賞した石垣の里 ■澄んだ空気と自然が織り成す恵み■ 自然の恵みをいっぱいに受ける愛南町が育む自慢の品々 ・ほどよい甘さと爽やかな酸味が特徴の河内晩柑 ・夏と冬に味わう二つの牡蠣 ・海流の影響を受け、丸々と太った寒ブリ ・カツオは鮮度が命 日帰りカツオ ・適度に脂がのり、身の締まりの良い宇和海のマダイ
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