- ～天然醸造 無添加～
天然醸造は季節の寒暖の変化に発酵をまかせ、1年かけてゆっくり熟成させる日本古来の製法。
手塩にかけた本物の味。
〇甲州みそ
山梨ならではの味噌。ほうとう・とん汁・みそ炒めにおすすめ。
風味豊かでコクがあります。
〇米みそ
口あたりの良い甘口タイプ。
具材を選ばず使い勝手がよく、みそ汁全般にご利用いただけます。
〇おつ豆
固さにこだわり、大豆の甘味をそのまま味わえる逸品。
おすすめはおつまみとして。噛見応えがある為、お子様のおやつにも最適です。
残った大豆はサラダの彩りや豆ごはん豆もちにとお使いいただけます。
〇青大豆きな粉
煎り立てをお届けします。香りと甘みが違います。
本物の味をおためし下さい。
■生産者の声
嫁ぎ先で教えてもらった手造り味噌の味に感動。
これまで食に対してもこだわりなく過ごしてきたけれど、家族をもつ事ににより意識が変わりました。
安心安全、体によいものを食べさせたい想いがつよくなり、私の作る基準は全て、家族に食べさせることが出来るものです。
【地場産品に該当する理由】
区域内にて生産している青大豆を100％使用している商品です。（告示第5条第2号に該当）
- 返礼品名
- 自家製天然醸造無添加みそセット（風呂敷包み）
- 内容量
- ■商品内容
・甲州みそ 280g
・米みそ 280g
・おつ豆（水煮） 80g
・青大豆きな粉 120g
■原材料/成分
【甲州みそ 280g】
大豆（国産 遺伝子組換えでない）、麦麹、米麹、食塩
【米みそ 280g】
大豆（国産 遺伝子組換えでない）、麦麹、米麹、食塩
【水煮青大豆 80g】
青大豆（富士吉田市産遺伝子組替でない）
【青大豆きな粉 120g】
青大豆
※甲州みそ・米みそ・水煮青大豆 要冷蔵 10℃以下で保存して下さい。 - 消費期限/賞味期限
- 甲州みそ：10ヶ月
米みそ：10ヶ月
おつ豆：3ヶ月
きな粉：5ヵ月 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- みそ工房の郷
- 注意事項・その他
- ※天然醸造の為、出荷時期に変動があります。
※甲州みそ・米みそ・水煮青大豆 要冷蔵 10℃以下で保存して下さい。
※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
※商品コード: 198001 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県富士吉田市のご紹介
富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。
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