返礼品説明
- 定番だからこそ品質にこだわった逸品を…
原材料は、数の子と塩のみ。
国産の数の子だけでも希少ですが、北海道 小樽前浜産の数の子のみ厳選。
【 明治時代から伝わる伝統の生腹出し製法 】
数の子の製法も昔ながら製法でこだわっています。
北海道、小樽の前浜で漁獲された大変希少なニシン。その中から4歳から6歳の卵がしっかり成長しきったニシンだけを選んでいます。
生のまま取り出された卵を天然塩でつくった塩水で、じっくり4日間漬け込んで血抜きを繰り返し塩蔵します。
形は整っておりませんが、それは、天然物だからです。
【 無添加・無漂白・保存料不使用 】
数の子の色が薄いのは、着色料を使用せず漂白も行っていないからです。
無添加・無漂白・保存料不使用
北海道小樽産の数の子本来の味を楽しめます。
【 数の子は、縁起物 】
数の子の親のニシンは、漢字で「二親」と書き、卵をたくさん持っていることから子孫繁栄に縁起物とされています。
■注意事項/その他
※塩ヌキをしてからお召し上がり下さい。
※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※沖縄県へのお届けはできません。予めご了承ください。
■保存方法
冷蔵保存（0℃～5℃）で保存
■地場産品に該当する理由
区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
■返礼品提供事業者
株式会社小町商店
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- 返礼品名
- 北海道 小樽 前浜産 無添加 無漂白 数の子 【木箱入れ】 カズノコ かずの子 おせち お節 おせち料理 お節料理 正月 縁起物 魚卵 お取り寄せ 冷蔵 小樽市 北海道 送料無料2024年 新物
- 内容量
- 300g
- 消費期限/賞味期限
- 2025年3月31日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- ～2024年12月22日まで
- 提供者
- 株式会社小町商店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道小樽市のご紹介
小樽市については、平成２０年度から、「小樽ファンが支えるふるさとまちづくり事業」に対してご寄附をいただいており、「小樽ファン認定証」を贈呈してきましたが、平成２８年４月１日から、寄附者が選択できる事業（使い道）を増やした他、お礼の品を贈呈することといたしました。 小樽市の歴史ある伝統を保持しつつ、快適で持続的なまちづくりを実現するために、皆様からのご支援・ご協力をお願いいたします
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お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
レビュー
返礼品の評価：
5.0点（1件）
- 2024/01/07
- お正月用に
とても立派な数の子が届きました。国産、無添加で欲しかった数の子で満点です。歯ごたえがあり美味しくいただきました。来年もリピート確定です
