- そば粉だけで作られた十割そばと、
そば粉八割・小麦粉二割のみで作られた「八割そば」、
そして八割そばに地元名物・布海苔を練り込んだへぎそばの
３種類食べ比べセットです。
◆十割そば
食塩、つなぎを一切使用せず、100％蕎麦粉で作ったこだわりの「十割蕎麦」。
ひと口ごとに、ソバの香りが口いっぱいに広がります。
この香りの豊かさは、十割蕎麦ならではの深い味わい。
◆八割そばとは
蕎麦粉を8割使用しているため、しっかりとした蕎麦の風味に。
つなぎに使用した小麦粉がコシを生み、つるつるとした食感に仕上げています。
味と食感、両方楽しめる、通が好む本格派の味わい。
どちらも食塩無添加なので、『そば湯』も安心してお楽しみいただけます。
◆こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば
新潟県十日町市とその周辺で長く愛されているご当地そば「へぎそば」。
そばのつなぎに「布海苔(ふのり)」という海藻を使用しています。
◆美味しさの秘密
美味しい理由は、こだわりの低温乾燥製法。
32度以下の低温で、じっくりと時間をかけて麺を乾燥させることで、
素材の風味と美味しさを最大限に引き出しました。
打ちたてのような麺の、コシの強さとのど越しをお楽しみください。
【お届け・内容量】
十割そば［無塩］210g
八割そば［食塩無添加］240g
こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば 240g
【松代そば善屋について】
十日町市の松代（まつだい）地域で昭和26年に創業。
新潟の自然に囲まれた山里で、70年以上こだわりのそばを作りつづけてきました。
素材の風味、美味しさを最大限に引き出す「低温乾燥製法」により、
打ち立て以上のコシと喉ごしを実現させています。
この地域に伝わる、つなぎに海藻ふのりを使用した「へぎそば」をはじめ、
食感やのど越しにこだわった蕎麦、うどん、そうめん、ラーメンなど、
多種多様な麺製品を手掛けています。
事業者名：株式会社S・E・P INTERNATIONAL
連絡先：025-772-8822
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※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 新潟県 十割 八割そば へぎそば 3種 食べ比べ 計3袋 690g そば 蕎麦 ソバ 十割 八割 食塩無添加 乾麺 へぎそば お取り寄せ 備蓄 保存 ギフト 松代そば善屋 新潟県 十日町市
- 内容量
- 十割そば 210g
八割そば 240g
こだわりの二八蕎麦 十日町名産へぎそば 240g
各1袋 - 消費期限/賞味期限
- 製造より18ヶ月
保存方法：直射日光及び湿気を避け、常温で保存してください。
※開封後は賞味期間にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・そば
- 提供者
- 株式会社S・E・P INTERNATIONAL
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県十日町市のご紹介
新潟県十日町市は、市街地でも平年の積雪が２mを超える日本有数の「雪国」です。 近年は世界最大級の国際芸術祭である「大地の芸術祭」の舞台となっており、アートを道しるべに里山を巡る新しい旅は国内外から注目を集めています。 清らかな雪解け水により育まれた「魚沼産コシヒカリ」や、地域文化の中から生まれた「へぎそば」をはじめとする豊かな食 人々の知恵と技の結晶である伝統工芸品「十日町絣」や「明石ちぢみ」などの織物 そして国宝「火焔型土器」が生まれた縄文時代から現代に至るまで連綿と続く歴史 五感全てで“日本”を感じることのできるまちです。 十日町市では、「とおかまち応援寄附金」として13の寄附金の使い途をご用意し、市のまちづくりへの温かいご支援を広くお受けしています。 「選ばれて住み継がれるまちとおかまち」を目指して、皆さまからいただいた寄附金は大切に活用させていただきます。 皆さまからの温かいご支援をお願い申し上げます。
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