- 愛知県高浜市の産業「鬼瓦」をモチーフにしたギフトセット。
高浜の鬼瓦をアピールする商品について相談され、作ったのが始まりです。
鬼瓦カラーのベーグルと鬼ぱんは、市役所とお揃いの色合いにしました。
ベーグルにはあえてバターを使用しています！理由は、
①コクと風味を出すため
②保存食ともされる中、固くなりにくく、パサつきにくい
③油分を加え栄養吸収の相乗効果
鬼ぱんには、健康食品とされる胚芽を使用しています。
胚芽とは、小麦の外皮で一粒から採れるのは2％程しかなく希少なものとされており、栄養豊富と言われています。
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- 返礼品名
- 高浜鬼瓦鬼セット バターを使用したベーグル＆胚芽パン
- 内容量
- ベーグル6個
胚芽パン6個 - 消費期限/賞味期限
- 10日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦 原材料:小麦（国内製造）、粗糖、バター、胚芽、塩、イースト、竹炭、ショートニング、卵、スキムミルク
- 提供者
- EScafe
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛知県高浜市のご紹介
高浜市は、日本のほぼ中央にある愛知県三河平野の南西部、愛知県のちょうど真ん中に位置します。面積は13.11平方ｋｍ、人口およそ4万9000人の小さなまちです。 良質な粘土に恵まれ、江戸時代より三州瓦の一大生産地として栄えてきました。 その伝統は、自動車産業をはじめとする「ものづくり愛知」の今に受け継がれています。 厳しくもおおらかな人情味あふれる職人のまち。これが、高浜市の原点。 思いやり、支え合いが息づくまちだからこそ、みんなが「大家族」のように暮らせるまちにしていきたいと考えています。 皆様からの「ふるさと応援寄附金」は、そんなまちづくりに活用します。 2013年Ｂ１グランプリで８位入賞！手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」 今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。 成鶏は硬い肉なので、薄くスライスすること、たまりと砂糖で水を使わないで具を炊くこと、炊き込みではなく混ぜご飯にする、具材をとり脂で炒めることなどの特徴を持っています。 「とりめし」は、市内でも地域により味が異なり、歴史を感じさせる食文化となっています。 2017年、三州鬼瓦工芸品が伝統的工芸品として指定されました！ 江戸時代中期ごろから生産が活発化したと考えられており、300年以上の伝統を有します。鬼瓦の製作者は「鬼師」あるいは「鬼板師」と呼ばれ、いまなおその多くの作業を手作りで行っています。 住宅や社寺の屋根に据えられ、邪気や災いを祓うとされる鬼瓦。高浜市を中心とする三河地域の鬼師が生み出す鬼瓦を、屋根だけでなく室内や庭先で楽しめるのが、三州鬼瓦工芸品です。 大きさや場所を変えても、家の守りとなってくれることでしょう。
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