- 鶴居村産のミズナラ・カラマツを使用した愛着仕様の逸品。鶴居村の”森の香り”をご家庭でお楽しみください。
◆ウッドプランク 3枚
ウッドプランクは、水やワインなどに木の板を浸し木の板ごと蒸し焼きにするバーベキュースタイルで、アメリカではポピュラーな調理法です。
今回は、鶴居村産のカラマツを使用。このウッドプランク上で食材を蒸し焼きにすると、燻製効果で木の薫りとともに食材をお楽しみいただけます。
■生産者の声
私たちは、50年、100年先の未来のために、森林や人との繋がりを大切にし、未来へ繋がる豊かな鶴居村の森林、環境を育て、守り、地域森林管理の核となり、持続可能な林業を目指しています。
今回は鶴居村産のカラマツを使い、皆さんに鶴居村の豊かな森林の匂いを味わっていただくために、丹精込めて作りました。
■注意事項/その他
※ウッドプランクは、板が燃えないように1時間以上水に浸し、食材を載せたら、アルミホイルで板ごと包み、板が発火しないように火加減を調節しながらじっくり焼いてください。
※お届けは「ウッドプランク3枚」のみです。
※画像はイメージです。
※自然の木を使用のため、色が変わる場合がございます。
- 返礼品名
- 【北海道鶴居村産】カラマツ ウッドプランク 3枚 セット キャンプ アウトドア レジャー 焚火
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・ウッドプランク[2枚(横30cm×縦14.5cm×厚1cm 重量230g/枚)]
【原産地：北海道鶴居村】
■原材料・成分
・ウッドプランク：カラマツ（鶴居村） - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 鶴居村森林組合
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道鶴居村のご紹介
ひがし北海道に位置する鶴居村は、村名の由来ともなる特別天然記念物タンチョウ（鶴）をはじめとした、希少な動植物を育み、多様な生態系を維持する日本最大の湿地「釧路湿原国立公園」を有する自然環境豊かな村です。 酪農を主産業とし、農業生産基盤の整備や酪農経営の近代化などに取り組みながら、北国・北海道で国内の食料自給確保のため、地域を挙げて良質な生乳生産に努めています。この生乳を使用して加工された高品質のナチュラルチーズは、村の特産品となっています。 村の最大の魅力は、その「美しさ」です。雄大な自然に囲まれ、牧草・森林地帯が広がるのどかな村で、「日本で最も美しい村」連合にも加盟しています。
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