- 【島民もなかなか食べることのできない“超”幻の佐渡牛】
佐渡牛は、年間３０頭しか生産されていないことから、島民もなかなか口にすることができない“超”幻の牛となっています。
今回の「佐渡牛切落し４００ｇ」は肩・モモ・バラなどのミックスが入ったバランスのとれたお肉になります。
佐渡牛は口溶けが良く、舌触り柔らかな食感が感じられるところに特徴があります。
切落しなので、様々な料理にお使いいただけます。すき焼きはもちろん、シンプルに焼いて素材の旨味を味わうのもオススメです。
トキが空を舞う佐渡という自然の中で、生産者が真心込めて育てた希少な「幻の佐渡牛」を是非一度ご賞味ください。
【安心・安全な佐渡の和牛の秘密】
佐渡では、平成２０年よりトキがエサ場としている水田において、化学肥料や農薬を減らし、“生きものを育む農法”により米作りが行われています。
その農法は、牛の飼料となる「稲わら」にも活かされており、佐渡牛は、安心安全な佐渡産コシヒカリの稲わらを食べ、元気に育てられています。
佐渡牛は、安心安全な稲わらを食べていることから、それを食べる人間にとっても安心安全な食の提供へと繋がっています。
※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※配送不可地域：北海道・沖縄・四国・九州・離島
※保存方法：-18℃以下で保存してください
事業者名：ジェイエイ・エーコープ佐渡
連絡先：0259-24-6530
- 返礼品名
- 【9月数量限定お届け】佐渡和牛切り落し（冷凍）400ｇ
- 内容量
- ・和牛切り落とし（４００ｇ）
- 消費期限/賞味期限
- １カ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 2024年8月1日～8月31日
- 提供者
- ジェイエイ・エーコープ佐渡
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県佐渡市のご紹介
日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で２番目に大きな島です。 気候は本土よりも夏涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。 流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。
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