- 最上級の七浜漬
8品目の厳選した新鮮な海の幸を、芳醇な酒粕に漬けこんだ焼かずにそのまま召し上がれる、魚介の粕漬
『特選いわき七浜漬』。
あわび、すじこ、たらこ、数の子、国産うに貝焼き、帆立、
有頭えび、ほっき貝の粕漬詰め合わせです。
全て上質の素材で仕上げました。
お節やご贈答用にもぴったりです。
―――お召し上がり方―――
冷蔵庫で1～2日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。
酒粕がよく馴染み、最も美味しくお召し上がりいただけます。
解凍後は、洗わずにそのままお召し上がりください。
大川魚店の粕漬は、漬け込むほどに粕の香味が強くなります。
お好みのつけ加減でお楽しみください。
昆布は切ってお召し上がりいただくか、煮物などにご利用ください。
■生産者の声
いわき七浜の豊かな海の幸をイメージして素材を厳選、
手軽に食べられるようにと、そのまま生で食べられる粕漬製品に仕上げました。
粕漬をそれぞれの素材に合わせて漬け込み、一品一品の味が引き立つように仕上げております。
火を通さなければならない、あわび・海老等は、釜茹でし、しっかり処理を施してから、酒粕に漬け込んでいます。
盛り付けに関しましても、刺身を一品一品盛り付けるように色合いにも配慮し、鮮やかになっています。
そのまま生で召し上がれる七浜漬は、解凍後、大きい魚介はカットしてください。
お皿にわけて4人～5人前の小分けに。皆さんで、粕漬をお楽しみいただけます。
福島の日本酒を合わせてお召し上がりください。
※お召し上がり後の酒粕シートは、
お魚(塩魚)や野菜などを漬けるのに再利用できます。
是非、お試しください。
- 返礼品名
- 特選いわき七浜漬
- 内容量
- 名称：生食用の魚介類の粕漬
原産国／製造国：日本
総個数：1
総重量：1200g
魚介類の食材：アワビ, ウニ, エビ, タラコ, ホッキ貝, ホタテ, イクラ, 数の子, 昆布
産地（都道府県）：福島製造
食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
食品の状態：冷凍
単品重量：1200g
アレルギー物質：あわび・いくら・えび・さば・大豆・小麦
栄養成分表示：(100ｇ当たり)
熱量167kcal、たんぱく質20.6ｇ、脂質6.9ｇ、炭水化物5.6ｇ、食塩相当量3.05ｇ(この表示値は目安です)
原材料：すじこ(国内製造)、あわび、うに貝焼、たらこ、数の子、酒粕、味噌、えび、ほたて、ほっき貝、昆布、食塩、醤油、砂糖、米発酵調味料、還元水飴、魚介エキス、清酒／調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)、ソルビット、酒精、ph調整剤、酵素、トレハロース、甘味料(ステビア)
製造者：株式会社 大川魚店
福島県いわき市四倉町字西3-6-8
保存方法：要冷凍(－18度以下) - 消費期限/賞味期限
- 冷凍保存で約１か月。
解凍後、冷蔵保存で７日程。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・えび・さば・あわび・いくら・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大川魚店
- 注意事項・その他
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- 福島県いわき市のご紹介
福島県の東南端に位置し、県内最大の面積を持つまちで、太平洋に面しており年間の寒暖の差が比較的小さいため、降雪も少なく温暖な気候に恵まれています。 東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、全国からのご支援をいただきながら、一日も早い復興と魅力あるまちづくりを目指して全力で取り組んでおります。
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