- 飛騨萩原では、春になると新しく芽吹いたよもぎを摘み、丁寧に選別し茹でて
米粉の生地につきこみ餡を挟んで「あねかえし」を作ります。
米粉の生地を仕込む時、湯を注ぎひっくり返しながら「あねる（練る）」ことから
「あねかえし」と呼ぶようになりました。
【原材料】
つぶ餡、上新粉、よもぎ、小麦粉、食塩 ／ トレハロース、酵素
【保存方法】
－18℃以下で保存してください。
解凍後は即日お召し上がり下さい。
【お召し上がり方】
室温で2～3時間解凍してお召し上がり下さい。
また、30～40分の室温解凍でアイス感覚をお楽しみ頂けます。
- 返礼品名
- 【冷凍配送】あねかえし 20個入り（5個入×4パック）和菓子 生菓子 よもぎ ヨモギ のうさん糀村 おかし あんこ 小豆 団子 限定 季節限定 手作り 下呂市
- 内容量
- あねかえし 20個（5個入×4パック）【冷凍】
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より150日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦 本品製造工場では、大豆・小麦・ピーナッツ・エビ・乳を含む製品を製造しています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 飛騨萩原農産加工センター
- 注意事項・その他
-
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- 岐阜県下呂市のご紹介
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。 ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。 総面積851.21平方キロメートル 山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。 標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
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