- 勝浦町で創業して百余年。先祖から受け継いだ製法を守り製造しています。無添加天然醸造のお味噌をお試しください。
【原材料】
＜畑名味噌【極み】＞
米(徳島県産)、大豆(北海道産)、塩(国産)
＜畑名味噌【熟年二年】＞
米(徳島県産)、大豆(北海道産)、塩(国産)
＜畑名味噌【黒豆味噌】＞
米(徳島県産)、黒大豆(北海道産)、塩(国産)
＜ゆずみそちりめん＞
味噌(大豆含む)、ゆず、砂糖、ミリン、ちりめん、ごま
＜おっさん味噌＞
味噌(大豆含む)、ミリン、ニンニク、砂糖、鰹節、唐辛子、ゴマ、植物油
【注意事項】
※畑名味噌店の味噌は添加物を使用していないため、発酵が続いています。
管理温度が高いと発酵がすすみ、味が変化しますので必ず冷蔵庫で保管してください。
【注目キーワード】
品質本位 米味噌 手造り 美味しい 料理 四国 阿波
- 返礼品名
- 畑名味噌 味噌セット
- 内容量
- ・畑名味噌【極み】 450g×1
・畑名味噌【熟年二年】 450g×1
・畑名味噌【黒豆味噌】 450g×1
・ゆずみそちりめん 200g×1
・おっさん味噌 200g×1 - 消費期限/賞味期限
- ＜畑名味噌【極み】＞製造日から7ヶ月
＜畑名味噌【熟成二年】＞製造日から7ヶ月
＜畑名味噌【黒豆味噌】＞製造日から7ヶ月
＜ゆずみそちりめん＞製造日から4ヶ月
＜おっさん味噌＞製造日から4ヶ月 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆・ごま ※ゆずみそちりめんに含まれるちりめんの漁域にはエビ・カニも生息しています。製造工場ではエビ・カニを含んだ状態で加工し、選別しています。 ※おっさんみそに含まれる鰹節の製造工場では、サバを含む製品を生産しています。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 畑名味噌糀店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 徳島県勝浦町のご紹介
勝浦町は、徳島県の東部に位置し、四方を山々に囲まれた中山間地で、山の中腹まで広がるみかん畑、平野に広がる田園風景、町の中央を流れる清流勝浦川等、自然景観が美しい町です。 収穫後、貯蔵庫で1～2月熟成させることにより甘みが凝縮し酸味を抑えた、まろやかな味の熟成みかん、町をあげてのビッグひな祭りやさくら祭りが有名です。また、近年では、恐竜化石を含むボーンベッドが発見され、全国的にも注目を集めております。
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